બ્રાઉન પેન સોસ
બ્રાઉન પેન સોસ સ્વાદિષ્ટ સોસ છે, જેમાં 100 ગ્રામ દીઠ 65 કેલરી અને સોડિયમ હોય છે. તે માંસ અને શાકભાજી પૂર્ણ કરવા વપરાય છે.
વિશે
બ્રાઉન પેન સોસ એક સ્વાદિષ્ટ સોસ છે, જે પેનમાં ચોંટેલા બ્રાઉન થયેલા ભાગોને સ્ટોક, વાઇન અને સુગંધિત સામગ્રી સાથે ડિગ્લેઝ કરીને બનાવવામાં આવે છે, પછી તેને ઉકાળી ઘટ્ટ કરવામાં આવે છે. તેનો સ્વાદ સમૃદ્ધ અને માંસાળ હોય છે, અને તે સામાન્ય રીતે રોસ્ટેડ માંસ, પોલ્ટ્રી અથવા મેશ્ડ બટાટા સાથે પીરસવામાં આવે છે.
પોષણ તથ્યો
દર 100g
% દૈનિક મૂલ્ય 2000 kcal આહાર પર આધારિત
કેલરી
65 kcal
3% DV
કુલ ચરબી
2.8g
4% DV
વિટામિન D0.8g
વિટામિન K1.2g
થાયામિન (B1)0.5g
કુલ કાર્બોહાઇડ્રેટ
6.8g
2% DV
ફોલેટ (B9)0.2g
વિટામિન B121.6g
બાયોટિન (B7)5.0g
પ્રોટીન
2.1g
4% DV
પ્રાણીજન્ય પ્રોટીન1.8g
વનસ્પતિજન્ય પ્રોટીન0.3g
વિટામિન અને ખનિજો
વિટામિન
| પોષક તત્વ | માત્રા | DV% | અર્ધ-આયુષ્ય |
|---|---|---|---|
| કોલિન | 6.0mg | 1% | |
| વિટામિન A | 8.0mcg | 1% | |
| થાયામિન (B1) | 0.0mg | 2% | |
| વિટામિન B12 | 0.1mcg | 4% | |
| રાઇબોફ્લેવિન (B2) | 0.0mg | 2% | |
| નાયાસિન (B3) | 0.4mg | 3% | |
| પેન્ટોથેનિક એસિડ (B5) | 0.1mg | 2% | |
| વિટામિન B6 | 0.0mg | 2% | |
| ફોલેટ (B9) | 4.0mcg | 1% | |
| વિટામિન C | 1.0mg | 1% | |
| વિટામિન E | 0.4mg | 3% | |
| વિટામિન K | 1.2mcg | 1% |
ખનિજો
| પોષક તત્વ | માત્રા | DV% | અર્ધ-આયુષ્ય |
|---|---|---|---|
| કેલ્શિયમ | 12.0mg | 1% | |
| તાંબું | 20.0mcg | 2% | |
| લોહતત્ત્વ | 0.4mg | 2% | |
| મેગ્નેશિયમ | 6.0mg | 1% | |
| ફોસ્ફરસ | 28.0mg | 4% | |
| પોટેશિયમ | 85.0mg | 2% | |
| સેલેનિયમ | 2.0mcg | 4% | |
| સોડિયમ | 320.0mg | 14% | |
| ઝીંક | 0.3mg | 3% |
બ્રાઉન પેન સોસ સાથેની રેસીપી (2)
