કેરમેલાઇઝ્ડ ડુંગળી
કેરમેલાઇઝ્ડ ડુંગળીમાં 100 ગ્રામ દીઠ 132 કેલરી અને પોટેશિયમ મળે છે. બર્ગર, સૂપ અને ટાર્ટમાં મીઠો, સમૃદ્ધ સ્વાદ આપે છે.
વિશે
કેરમેલાઇઝ્ડ ડુંગળી એટલે ધીમે ધીમે રાંધેલી ડુંગળી, જેને ગાઢ સુવર્ણ-ભૂરો રંગ, મીઠો-ખારો સ્વાદ અને નરમ, જામ જેવી રચના મળે છે. તેનો ઉપયોગ સામાન્ય રીતે બર્ગર, પિઝા, સેન્ડવિચ, સૂપ અને ટાર્ટ પર ટોપિંગ તરીકે થાય છે.
પોષણ તથ્યો
દર 100g
% દૈનિક મૂલ્ય 2000 kcal આહાર પર આધારિત
કેલરી
132 kcal
7% DV
કુલ ચરબી
6.8g
10% DV
વિટામિન D1.0g
વિટામિન K4.8g
થાયામિન (B1)0.7g
કુલ કાર્બોહાઇડ્રેટ
16.8g
6% DV
ફોલેટ (B9)2.8g
વિટામિન B127.9g
બાયોટિન (B7)6.1g
પ્રોટીન
1.6g
3% DV
વનસ્પતિજન્ય પ્રોટીન1.6g
વિટામિન અને ખનિજો
વિટામિન
| પોષક તત્વ | માત્રા | DV% | અર્ધ-આયુષ્ય |
|---|---|---|---|
| કોલિન | 6.0mg | 1% | |
| થાયામિન (B1) | 0.1mg | 4% | |
| રાઇબોફ્લેવિન (B2) | 0.0mg | 2% | |
| નાયાસિન (B3) | 0.1mg | 1% | |
| પેન્ટોથેનિક એસિડ (B5) | 0.1mg | 2% | |
| વિટામિન B6 | 0.1mg | 7% | |
| ફોલેટ (B9) | 19.0mcg | 5% | |
| વિટામિન C | 5.0mg | 6% | |
| વિટામિન E | 0.2mg | 1% | |
| વિટામિન K | 0.4mcg | 0% |
ખનિજો
| પોષક તત્વ | માત્રા | DV% | અર્ધ-આયુષ્ય |
|---|---|---|---|
| કેલ્શિયમ | 26.0mg | 3% | |
| તાંબું | 80.0mcg | 9% | |
| લોહતત્ત્વ | 0.3mg | 2% | |
| મેગ્નેશિયમ | 10.0mg | 2% | |
| ફોસ્ફરસ | 29.0mg | 4% | |
| પોટેશિયમ | 145.0mg | 3% | |
| સેલેનિયમ | 0.5mcg | 1% | |
| સોડિયમ | 6.0mg | 0% | |
| ઝીંક | 0.2mg | 2% |
કેરમેલાઇઝ્ડ ડુંગળી સાથેની રેસીપી (2)
બે-સ્તરીય આફ્ટરનૂન ટી અસોર્ટમેન્ટ
1680 kcal
બેકન, કારમેલાઇઝ્ડ ડુંગળી અને લોડેડ ચીઝ ફ્રાઇઝ સાથેનો ગ્રાન્ડ ચીઝબર્ગર
1580 kcal