ચિકન ટેન્ડરલોઇન્સ
ચિકન ટેન્ડરલોઇન્સ ચિકન બ્રેસ્ટની નીચેના નરમ કટ્સ છે. 100 ગ્રામમાં 114 કેલરી અને કોલિન મળે છે, તેથી તે ઝડપી રસોઈ માટે લોકપ્રિય છે.
વિશે
ચિકન ટેન્ડરલોઇન્સ ચિકન બ્રેસ્ટની નીચે આવેલા નાના, નરમ માંસના પટ્ટા છે. તેનો સ્વાદ હળવો હોય છે અને તે ઝડપથી રંધાઈ જાય છે, તેથી સૉતે, બેકિંગ, ગ્રિલિંગ, તળવા અને સ્ટિર-ફ્રાય જેવી વાનગીઓમાં તે લોકપ્રિય છે.
પોષણ તથ્યો
દર 100g
% દૈનિક મૂલ્ય 2000 kcal આહાર પર આધારિત
કેલરી
114 kcal
6% DV
કુલ ચરબી
1.6g
2% DV
વિટામિન D0.4g
વિટામિન K0.5g
થાયામિન (B1)0.4g
કુલ કાર્બોહાઇડ્રેટ
0.0g
0% DV
પ્રોટીન
23.4g
47% DV
પ્રાણીજન્ય પ્રોટીન23.4g
વિટામિન અને ખનિજો
વિટામિન
| પોષક તત્વ | માત્રા | DV% | અર્ધ-આયુષ્ય |
|---|---|---|---|
| કોલિન | 85.0mg | 15% | |
| વિટામિન A | 13.0mcg | 1% | |
| થાયામિન (B1) | 0.1mg | 5% | |
| વિટામિન B12 | 0.3mcg | 13% | |
| રાઇબોફ્લેવિન (B2) | 0.1mg | 9% | |
| નાયાસિન (B3) | 13.7mg | 86% | |
| પેન્ટોથેનિક એસિડ (B5) | 1.0mg | 20% | |
| વિટામિન B6 | 0.5mg | 29% | |
| ફોલેટ (B9) | 4.0mcg | 1% | |
| વિટામિન D | 0.1mcg | 1% | |
| વિટામિન E | 0.3mg | 2% | |
| વિટામિન K | 0.3mcg | 0% |
ખનિજો
| પોષક તત્વ | માત્રા | DV% | અર્ધ-આયુષ્ય |
|---|---|---|---|
| કેલ્શિયમ | 11.0mg | 1% | |
| તાંબું | 40.0mcg | 4% | |
| લોહતત્ત્વ | 0.7mg | 4% | |
| મેગ્નેશિયમ | 28.0mg | 7% | |
| ફોસ્ફરસ | 210.0mg | 30% | |
| પોટેશિયમ | 256.0mg | 5% | |
| સેલેનિયમ | 27.0mcg | 49% | |
| સોડિયમ | 74.0mg | 3% | |
| ઝીંક | 1.0mg | 9% |
ચિકન ટેન્ડરલોઇન્સ સાથેની રેસીપી (2)
