મરચાંનું તેલ તીખું ઇન્ફ્યુઝ્ડ તેલ છે, જે છાંટવા અને રસોઈમાં વપરાય છે. 100 ગ્રામમાં 884 કેલરી મળે છે અને વિટામિન K આપે છે.
મરચાંનું તેલ મરચાંથી ઇન્ફ્યુઝ કરેલું તીખું અને સુગંધિત તેલ છે, જેમાં ઘણીવાર લસણ, તલ અથવા અન્ય મસાલા ઉમેરવામાં આવે છે. તે નૂડલ્સ, ડમ્પલિંગ્સ, સ્ટિર-ફ્રાય, ડ્રેસિંગ અને ડીપિંગ સોસમાં તીખાશ અને સ્વાદ ઉમેરે છે.
દર 100g
% દૈનિક મૂલ્ય 2000 kcal આહાર પર આધારિત
| પોષક તત્વ | માત્રા | DV% | અર્ધ-આયુષ્ય |
|---|---|---|---|
| કોલિન | 0.2mg | 0% | |
| વિટામિન E | 14.4mg | 96% | |
| વિટામિન K | 60.2mcg | 50% |



