ગાયનું દૂધ
ગાયનું દૂધ દૈનિક ડેરી ખોરાક છે. 100 ગ્રામમાં 61 કેલરી અને કેલ્શિયમ મળે છે, જે હાડકાં મજબૂત રાખવામાં મદદ કરે છે.
વિશે
ગાયનું દૂધ હળવા, ક્રીમી સ્વાદવાળું ડેરી પદાર્થ છે, જેમાં થોડી મીઠાશ હોય છે. તેને સામાન્ય રીતે પીણાં તરીકે પીવામાં આવે છે અને રસોઈ, બેકિંગ, સોસ તેમજ ચીઝ અને દહીં જેવા ડેરી ઉત્પાદનો બનાવવા માટે વપરાય છે.
પોષણ તથ્યો
દર 100g
% દૈનિક મૂલ્ય 2000 kcal આહાર પર આધારિત
કેલરી
61 kcal
3% DV
કુલ ચરબી
3.3g
5% DV
વિટામિન D1.9g
વિટામિન K0.8g
થાયામિન (B1)0.2g
કુલ કાર્બોહાઇડ્રેટ
4.8g
2% DV
વિટામિન B125.1g
પ્રોટીન
3.2g
6% DV
પ્રાણીજન્ય પ્રોટીન3.2g
વિટામિન અને ખનિજો
વિટામિન
| પોષક તત્વ | માત્રા | DV% | અર્ધ-આયુષ્ય |
|---|---|---|---|
| કોલિન | 14.3mg | 3% | |
| વિટામિન A | 46.0mcg | 5% | |
| થાયામિન (B1) | 0.0mg | 3% | |
| વિટામિન B12 | 0.5mcg | 19% | |
| રાઇબોફ્લેવિન (B2) | 0.2mg | 14% | |
| નાયાસિન (B3) | 0.1mg | 1% | |
| પેન્ટોથેનિક એસિડ (B5) | 0.3mg | 7% | |
| વિટામિન B6 | 0.0mg | 2% | |
| બાયોટિન (B7) | 3.5mcg | 12% | |
| ફોલેટ (B9) | 5.0mcg | 1% | |
| વિટામિન D | 1.3mcg | 7% | |
| વિટામિન E | 0.1mg | 0% | |
| વિટામિન K | 0.3mcg | 0% |
ખનિજો
| પોષક તત્વ | માત્રા | DV% | અર્ધ-આયુષ્ય |
|---|---|---|---|
| કેલ્શિયમ | 113.0mg | 11% | |
| તાંબું | 12.0mcg | 1% | |
| લોહતત્ત્વ | 0.0mg | 0% | |
| મેગ્નેશિયમ | 10.0mg | 2% | |
| ફોસ્ફરસ | 84.0mg | 12% | |
| પોટેશિયમ | 132.0mg | 3% | |
| સેલેનિયમ | 3.7mcg | 7% | |
| સોડિયમ | 43.0mg | 2% | |
| ઝીંક | 0.4mg | 3% |
ગાયનું દૂધ સાથેની રેસીપી (2)
