કરકરો ચોખા સિરિયલ હળવું, કરકરું અનાજ છે. 100 ગ્રામમાં 381 કેલરી મળે છે અને સોડિયમ તેનું મુખ્ય ખનિજ છે.
કરકરો ચોખા સિરિયલ ફુલાવેલા અથવા શેકેલા ચોખાથી બનતું હળવું, હવામાં ભરેલું અને કરકરું સિરિયલ છે, જેમાં હળવો અને થોડો શેકાયેલો સ્વાદ હોય છે. તેનો ઉપયોગ સામાન્ય રીતે નાસ્તાના સિરિયલમાં, સ્નેક બારમાં, તેમજ મીઠાઈઓ અને કન્ફેક્શનરીમાં કરકરા કોટિંગ અથવા મિક્સ-ઇન તરીકે થાય છે.
દર 100g
% દૈનિક મૂલ્ય 2000 kcal આહાર પર આધારિત
| પોષક તત્વ | માત્રા | DV% | અર્ધ-આયુષ્ય |
|---|---|---|---|
| કોલિન | 10.0mg | 2% | |
| થાયામિન (B1) | 1.2mg | 100% | |
| રાઇબોફ્લેવિન (B2) | 0.1mg | 8% | |
| નાયાસિન (B3) | 16.0mg | 100% | |
| પેન્ટોથેનિક એસિડ (B5) | 0.8mg | 16% | |
| વિટામિન B6 | 0.2mg | 12% | |
| ફોલેટ (B9) | 20.0mcg | 5% | |
| વિટામિન E | 0.2mg | 1% |
| પોષક તત્વ | માત્રા | DV% | અર્ધ-આયુષ્ય |
|---|---|---|---|
| કેલ્શિયમ | 10.0mg | 1% | |
| તાંબું | 150.0mcg | 17% | |
| લોહતત્ત્વ | 9.0mg | 50% | |
| મેગ્નેશિયમ | 25.0mg | 6% | |
| ફોસ્ફરસ | 80.0mg | 11% | |
| પોટેશિયમ | 110.0mg | 2% | |
| સેલેનિયમ | 15.0mcg | 27% | |
| સોડિયમ | 700.0mg | 30% | |
| ઝીંક | 1.0mg | 9% |