ઇંડાનું કસ્ટર્ડ
ઇંડાનું કસ્ટર્ડ ઇંડા અને દૂધથી બનેલી ક્રીમી મીઠાઈ છે. 100 ગ્રામમાં 122 કેલરી અને વિટામિન A હોવાથી તે વધુ સમૃદ્ધ મીઠો વિકલ્પ છે.
વિશે
ઇંડાનું કસ્ટર્ડ ઇંડા, દૂધ અથવા ક્રીમ અને ખાંડથી બનતી મસૃણ, ક્રીમી મીઠાઈ અથવા ભરાવ છે, જેને ધીમે ધીમે રાંધીને સેટ કરવામાં આવે છે. તેનો સ્વાદ હળવો અને મીઠો હોય છે, અને તેનો ઉપયોગ સામાન્ય રીતે પાઈ, ટાર્ટ, પુડિંગ અને બેક કરેલી મીઠાઈઓમાં થાય છે.
પોષણ તથ્યો
દર 100g
% દૈનિક મૂલ્ય 2000 kcal આહાર પર આધારિત
કેલરી
122 kcal
6% DV
કુલ ચરબી
4.8g
7% DV
વિટામિન D2.6g
વિટામિન K1.4g
થાયામિન (B1)0.5g
કુલ કાર્બોહાઇડ્રેટ
14.2g
5% DV
વિટામિન B1213.7g
બાયોટિન (B7)0.5g
પ્રોટીન
4.3g
9% DV
પ્રાણીજન્ય પ્રોટીન4.3g
વિટામિન અને ખનિજો
વિટામિન
| પોષક તત્વ | માત્રા | DV% | અર્ધ-આયુષ્ય |
|---|---|---|---|
| કોલિન | 55.0mg | 10% | |
| વિટામિન A | 88.0mcg | 10% | |
| થાયામિન (B1) | 0.0mg | 3% | |
| વિટામિન B12 | 0.4mcg | 17% | |
| રાઇબોફ્લેવિન (B2) | 0.2mg | 14% | |
| નાયાસિન (B3) | 0.1mg | 1% | |
| પેન્ટોથેનિક એસિડ (B5) | 0.5mg | 10% | |
| વિટામિન B6 | 0.1mg | 3% | |
| બાયોટિન (B7) | 6.0mcg | 20% | |
| ફોલેટ (B9) | 18.0mcg | 5% | |
| વિટામિન D | 0.8mcg | 4% | |
| વિટામિન E | 0.5mg | 3% | |
| વિટામિન K | 0.4mcg | 0% |
ખનિજો
| પોષક તત્વ | માત્રા | DV% | અર્ધ-આયુષ્ય |
|---|---|---|---|
| કેલ્શિયમ | 95.0mg | 10% | |
| તાંબું | 20.0mcg | 2% | |
| લોહતત્ત્વ | 0.5mg | 3% | |
| મેગ્નેશિયમ | 11.0mg | 3% | |
| ફોસ્ફરસ | 105.0mg | 15% | |
| પોટેશિયમ | 135.0mg | 3% | |
| સેલેનિયમ | 10.0mcg | 18% | |
| સોડિયમ | 70.0mg | 3% | |
| ઝીંક | 0.5mg | 5% |
ઇંડાનું કસ્ટર્ડ સાથેની રેસીપી (2)
બે-સ્તરીય આફ્ટરનૂન ટી અસોર્ટમેન્ટ
1680 kcal
રાઇસ નૂડલ રોલ્સ, ડમ્પલિંગ્સ, બન, ચિકન ફીટ, ટ્રાઇપ અને સોલ્ટેડ એગ કસ્ટર્ડ બન સાથેનું ગ્રાન્ડ ડિમ સમ બેન્ક્વેટ
3135 kcal