મોન્ટેરી જેક ચીઝ 100 ગ્રામમાં 373 કેલરી આપે છે. આ નરમ, સહેલાઈથી ઓગળતી ચીઝ કૅલ્શિયમ માટે જાણીતી છે અને અનેક વાનગીઓમાં વપરાય છે.
મોન્ટેરી જેક અર્ધ-કઠણ, હળવા સ્વાદવાળી અને ક્રીમી ચીઝ છે, જેમાં સ્મૂથ ટેક્સ્ચર અને હળવો બટર જેવો સ્વાદ હોય છે. તે સારી રીતે ઓગળે છે, તેથી કેસાડિયા, કૅસરોલ, બર્ગર અને અન્ય રાંધેલી વાનગીઓમાં તે લોકપ્રિય છે.
દર 100g
% દૈનિક મૂલ્ય 2000 kcal આહાર પર આધારિત
| પોષક તત્વ | માત્રા | DV% | અર્ધ-આયુષ્ય |
|---|---|---|---|
| કોલિન | 15.4mg | 3% | |
| વિટામિન A | 308.0mcg | 34% | |
| થાયામિન (B1) | 0.0mg | 3% | |
| વિટામિન B12 | 1.1mcg | 46% | |
| રાઇબોફ્લેવિન (B2) | 0.4mg | 29% | |
| નાયાસિન (B3) | 0.1mg | 1% | |
| પેન્ટોથેનિક એસિડ (B5) | 0.3mg | 7% | |
| વિટામિન B6 | 0.1mg | 3% | |
| ફોલેટ (B9) | 18.0mcg | 5% | |
| વિટામિન D | 0.5mcg | 3% | |
| વિટામિન E | 0.2mg | 1% | |
| વિટામિન K | 2.5mcg | 2% |
| પોષક તત્વ | માત્રા | DV% | અર્ધ-આયુષ્ય |
|---|---|---|---|
| કેલ્શિયમ | 746.0mg | 75% | |
| તાંબું | 20.0mcg | 2% | |
| લોહતત્ત્વ | 0.2mg | 1% | |
| મેગ્નેશિયમ | 27.0mg | 6% | |
| ફોસ્ફરસ | 444.0mg | 63% | |
| પોટેશિયમ | 121.0mg | 3% | |
| સેલેનિયમ | 14.5mcg | 26% | |
| સોડિયમ | 621.0mg | 27% | |
| ઝીંક | 3.1mg | 28% |

