રાસ્પબેરી ખાટી-મીઠી બેરી છે. 100ગ્રામમાં 52 કેલરી અને વિટામિન C આપે છે, તેથી તે પૌષ્ટિક નાસ્તા માટે સારી પસંદગી છે.
રાસ્પબેરી નાની, તેજસ્વી લાલથી લઈને ગાઢ ગુલાબી રંગની બેરી છે, જેમાં ખાટી-મીઠી સ્વાદ અને રસદાર, નાજુક બનાવટ હોય છે. તેને સામાન્ય રીતે તાજી ખવાય છે, સ્મૂધીમાં ભેળવાય છે, ડેઝર્ટમાં બેક થાય છે, અથવા જામ, સોસ અને સલાડમાં વપરાય છે.
દર 100g
% દૈનિક મૂલ્ય 2000 kcal આહાર પર આધારિત
| પોષક તત્વ | માત્રા | DV% | અર્ધ-આયુષ્ય |
|---|---|---|---|
| કોલિન | 12.3mg | 2% | |
| વિટામિન A | 2.0mcg | 0% | |
| થાયામિન (B1) | 0.0mg | 3% | |
| રાઇબોફ્લેવિન (B2) | 0.0mg | 3% | |
| નાયાસિન (B3) | 0.6mg | 4% | |
| પેન્ટોથેનિક એસિડ (B5) | 0.3mg | 7% | |
| વિટામિન B6 | 0.1mg | 3% | |
| ફોલેટ (B9) | 21.0mcg | 5% | |
| વિટામિન C | 26.2mg | 29% | |
| વિટામિન E | 0.9mg | 6% | |
| વિટામિન K | 7.8mcg | 7% |
| પોષક તત્વ | માત્રા | DV% | અર્ધ-આયુષ્ય |
|---|---|---|---|
| કેલ્શિયમ | 25.0mg | 3% | |
| તાંબું | 0.1mcg | 0% | |
| લોહતત્ત્વ | 0.7mg | 4% | |
| મેગ્નેશિયમ | 22.0mg | 5% | |
| ફોસ્ફરસ | 29.0mg | 4% | |
| પોટેશિયમ | 151.0mg | 3% | |
| સેલેનિયમ | 0.2mcg | 0% | |
| સોડિયમ | 1.0mg | 0% | |
| ઝીંક | 0.4mg | 4% |
