લાલ વાઇન રિડક્શન
લાલ વાઇન રિડક્શન ગાઢ સોસ બેઝ છે. 100 ગ્રામમાં 120 કેલરી અને પોટેશિયમ મળે છે; માંસ અને પેન સોસમાં ઊંડો સ્વાદ ઉમેરો.
વિશે
લાલ વાઇન રિડક્શન એક ગાઢ સોસ છે, જે લાલ વાઇનને ઘણીવાર સુગંધિત સામગ્રી સાથે ધીમે ઉકાળી બનાવવામાં આવે છે, જેથી તે ઘટ્ટ બને અને તેનો સ્વાદ વધુ તીવ્ર થાય. તેનો સ્વાદ સમૃદ્ધ, ખાટો અને થોડો મીઠાશવાળો હોય છે. તેનો ઉપયોગ સામાન્ય રીતે માંસ, શેકેલી શાકભાજી અને મસાલેદાર સોસને અંતિમ સ્પર્શ આપવા માટે થાય છે.
પોષણ તથ્યો
દર 100g
% દૈનિક મૂલ્ય 2000 kcal આહાર પર આધારિત
કેલરી
120 kcal
6% DV
કુલ ચરબી
0.0g
0% DV
કુલ કાર્બોહાઇડ્રેટ
24.5g
8% DV
વિટામિન B1222.8g
પ્રોટીન
0.2g
0% DV
વનસ્પતિજન્ય પ્રોટીન0.2g
વિટામિન અને ખનિજો
વિટામિન
| પોષક તત્વ | માત્રા | DV% | અર્ધ-આયુષ્ય |
|---|---|---|---|
| કોલિન | 2.0mg | 0% | |
| થાયામિન (B1) | 0.0mg | 1% | |
| રાઇબોફ્લેવિન (B2) | 0.0mg | 2% | |
| નાયાસિન (B3) | 0.2mg | 1% | |
| પેન્ટોથેનિક એસિડ (B5) | 0.1mg | 1% | |
| વિટામિન B6 | 0.0mg | 2% | |
| ફોલેટ (B9) | 2.0mcg | 1% | |
| વિટામિન C | 0.5mg | 1% | |
| વિટામિન E | 0.1mg | 1% | |
| વિટામિન K | 0.2mcg | 0% |
ખનિજો
| પોષક તત્વ | માત્રા | DV% | અર્ધ-આયુષ્ય |
|---|---|---|---|
| કેલ્શિયમ | 8.0mg | 1% | |
| તાંબું | 20.0mcg | 2% | |
| લોહતત્ત્વ | 0.3mg | 2% | |
| મેગ્નેશિયમ | 5.0mg | 1% | |
| ફોસ્ફરસ | 12.0mg | 2% | |
| પોટેશિયમ | 120.0mg | 3% | |
| સેલેનિયમ | 0.2mcg | 0% | |
| સોડિયમ | 10.0mg | 0% | |
| ઝીંક | 0.1mg | 0% |
લાલ વાઇન રિડક્શન સાથેની રેસીપી (2)
બેર બ્લાં, ફૂલકોબી પ્યુરી, એસ્પેરાગસ અને વટાણા સાથે કોડ
490 kcal
બેર બ્લાં, રેડ વાઇન રિડક્શન અને વસંત શાકભાજી સાથે કોડ
520 kcal