થાઇમ
થાઇમ 100 ગ્રામમાં 101 કેલરી આપે છે અને વિટામિન Kથી સમૃદ્ધ છે. આ સુગંધિત હર્બ માંસ, સૂપ અને શાકભાજીમાં સ્વાદ માટે વપરાય છે.
વિશે
થાઇમ એક સુગંધિત હર્બ છે, જેમાં ગરમ, ધરતીસરખો, થોડો પુદીનાજવો અને લીંબુસરખો સ્વાદ હોય છે. તેનો ઉપયોગ સામાન્ય રીતે રોસ્ટ કરેલા માંસ, શાકભાજી, સૂપ, સ્ટ્યૂ, સોસ અને હર્બ મિશ્રણોમાં મસાલા અને સ્વાદ માટે થાય છે.
પોષણ તથ્યો
દર 100g
% દૈનિક મૂલ્ય 2000 kcal આહાર પર આધારિત
કેલરી
101 kcal
5% DV
કુલ ચરબી
1.7g
3% DV
વિટામિન D0.5g
વિટામિન K0.1g
થાયામિન (B1)0.9g
કુલ કાર્બોહાઇડ્રેટ
24.5g
8% DV
ફોલેટ (B9)14.0g
વિટામિન B121.7g
બાયોટિન (B7)8.7g
પ્રોટીન
5.6g
11% DV
વનસ્પતિજન્ય પ્રોટીન5.6g
વિટામિન અને ખનિજો
વિટામિન
| પોષક તત્વ | માત્રા | DV% | અર્ધ-આયુષ્ય |
|---|---|---|---|
| કોલિન | 43.6mg | 8% | |
| વિટામિન A | 4751.0mcg | 528% | |
| થાયામિન (B1) | 0.0mg | 4% | |
| રાઇબોફ્લેવિન (B2) | 0.5mg | 36% | |
| નાયાસિન (B3) | 1.8mg | 11% | |
| પેન્ટોથેનિક એસિડ (B5) | 0.4mg | 8% | |
| વિટામિન B6 | 0.3mg | 20% | |
| ફોલેટ (B9) | 45.0mcg | 11% | |
| વિટામિન C | 160.1mg | 178% | |
| વિટામિન E | 1.8mg | 12% | |
| વિટામિન K | 1714.5mcg | 1429% |
ખનિજો
| પોષક તત્વ | માત્રા | DV% | અર્ધ-આયુષ્ય |
|---|---|---|---|
| કેલ્શિયમ | 405.0mg | 41% | |
| તાંબું | 555.0mcg | 62% | |
| લોહતત્ત્વ | 17.4mg | 97% | |
| મેગ્નેશિયમ | 160.0mg | 38% | |
| ફોસ્ફરસ | 106.0mg | 15% | |
| પોટેશિયમ | 609.0mg | 13% | |
| સેલેનિયમ | 4.5mcg | 8% | |
| સોડિયમ | 9.0mg | 0% | |
| ઝીંક | 1.8mg | 16% |
થાઇમ સાથેની રેસીપી (6)
હર્બ ચિકન, બેબી બટાકા, ફૂલકોબી અને કિડની બીન સાથેનો સફેદ ભાત
650 kcal
Roast chicken dinner with Brussels sprouts, carrots, and quinoa
575 kcal
મસ્ટર્ડ ક્રીમ સોસ સાથે ચિકન બ્રેસ્ટ, ફ્રેન્ચ ફ્રાઇઝ, રોસ્ટેડ બટાકા અને મિક્સ્ડ ગ્રીન સલાડ
1085 kcal
બટાકા, પીળી અને લાલ શિમલા મરચાં તથા ગ્રીન બીન્સ સાથે રોસ્ટેડ પોર્ક રિબ્સ
1045 kcal
Creamy white bean and mushroom skillet with fortified soy milk
480 kcal
થાઇમ બટર સાથે પેન-સિયર કરેલું રિબઆઇ સ્ટેક
930 kcal