એક ગ્લાસ રેડ વાઇન
@hokkaido દ્વારા નોંધાયેલ | 0 વપરાશકર્તાઓને આ ખોરાક ગમ્યો | 0 વપરાશકર્તાઓએ આ ખોરાક સાચવ્યો
પોષણ તથ્યો
દર 120g સર્વિંગ
% દૈનિક મૂલ્ય 2000 kcal આહાર પર આધારિત
કેલરી
102 kcal
5% DV
કુલ ચરબી
0.0g
0% DV
કુલ કાર્બોહાઇડ્રેટ
3.1g
1% DV
શર્કરા0.7g
પ્રોટીન
0.1g
0% DV
વનસ્પતિ પ્રોટીન0.1g
વિશે
રેડ વાઇનની નાની સર્વિંગ, જેમાં મુખ્યત્વે આલ્કોહોલમાંથી મળતી કેલરી હોય છે. તેમાં કાર્બોહાઇડ્રેટ ઓછા હોય છે અને પ્રોટીન તથા ચરબી લગભગ નગણ્ય હોય છે.
ઘટકો
વિટામિન અને ખનિજો
વિટામિન
| પોષક તત્વ | માત્રા | DV% | અર્ધ-આયુષ્ય |
|---|---|---|---|
| કોલિન | 6.7mg | 1% | |
| થાયામિન (B1) | 0.0mg | 1% | |
| રાઇબોફ્લેવિન (B2) | 0.0mg | 3% | |
| નાયાસિન (B3) | 0.3mg | 2% | |
| પેન્ટોથેનિક એસિડ (B5) | 0.1mg | 1% | |
| વિટામિન B6 | 0.1mg | 4% | |
| ફોલેટ (B9) | 1.2mcg | 0% | |
| વિટામિન K | 0.5mcg | 0% |
ખનિજો
| પોષક તત્વ | માત્રા | DV% | અર્ધ-આયુષ્ય |
|---|---|---|---|
| કેલ્શિયમ | 10.0mg | 1% | |
| તાંબું | 12.0mcg | 1% | |
| લોહતત્ત્વ | 0.6mg | 3% | |
| મેગ્નેશિયમ | 14.0mg | 3% | |
| ફોસ્ફરસ | 24.0mg | 3% | |
| પોટેશિયમ | 152.0mg | 3% | |
| સેલેનિયમ | 0.2mcg | 0% | |
| સોડિયમ | 6.0mg | 0% | |
| ઝીંક | 0.2mg | 2% |
લાલ વાઇનનો એક ગ્લાસ
પ્રસ્તાવના
લાલ વાઇનનો એક જ ગ્લાસ કોઈ શણગાર માંગતો નથી; તેની શિસ્ત સંયમમાં છે. યોગ્ય તાપમાને પીરસવામાં આવે ત્યારે તે ફળિયાપણું, રચના અને અંતિમ સ્વાદને સ્પષ્ટતા સાથે પ્રગટ કરે છે. આ કોઈ મિશ્રણ નથી, પરંતુ વાઇનને જેવી છે તેવી જ માન આપતું વિચારપૂર્વકનું રેડાણ છે.
રેસીપીની આવશ્યક માહિતી
સાધનો
સામગ્રી
પીણું
રીત
પ્લેટિંગ અને પીરસવું
સ્વચ્છ વાઇન ગ્લાસમાં તરત પીરસો, સુગંધ જળવાઈ રહે તે માટે મધ્યમ સ્તર સુધી ભરો. વાઇનની સપાટી તેજસ્વી દેખાવવી જોઈએ, કિનારો સ્વચ્છ હોવો જોઈએ, અને તેનો સ્વભાવ સંતુલિત તથા અસંકોચિત લાગવો જોઈએ.
વ્યાવસાયિક નોંધો
એવો ગ્લાસ વાપરો જેમાં સુગંધ અને રચનાને આધાર આપવા પૂરતું બાઉલ હોય. તાપમાન નિર્ણાયક છે: બહુ ઠંડી વાઇન અભિવ્યક્તિને દબાવે છે, બહુ ગરમ વાઇન ચોકસાઈને મંદ કરે છે.
કીટોઓછા-કાર્બવેગનશાકાહારીપેલિયોમેડિટેરેનિયનગ્લૂટન-મુક્તડેરી-મુક્તહોલ30