פנה פסטה עם כדורי בשר ורוטב עגבניות

0 משתמשים אהבו את המזון הזה | 0 משתמשים שמרו את המזון הזה
ערכים תזונתיים
למנה של 420 גרם
% מהצריכה היומית מבוסס על תזונה של 2000 קק"ל
שומן חד בלתי רווי17.0g
שומן רב בלתי רווי5.0g
שומן רווי11.0g
שומן טראנס0.7g
סיבים תזונתיים5.0g
עמילן66.0g
סוכרים7.0g
חלבון מן החי24.0g
חלבון מן הצומח5.0g
אודות
מנת פסטה עם פנה, כמה כדורי בשר ותוספת של רוטב עגבניות. המנה עשירה יחסית בפחמימות ובשומן, עם כמות מתונה של חלבון מכדורי הבשר.
ויטמינים ומינרלים
ויטמינים
| רכיב תזונתי | כמות | % מהצריכה היומית | זמן מחצית חיים |
|---|
| כולין | 78.0mg | 14% | |
| ויטמין A | 45.0mcg | 5% | |
| תיאמין (ויטמין B1) | 0.5mg | 38% | |
| ויטמין B12 | 1.4mcg | 58% | |
| ריבופלבין (ויטמין B2) | 0.3mg | 25% | |
| ניאצין (ויטמין B3) | 5.8mg | 36% | |
| חומצה פנטותנית (ויטמין B5) | 1.1mg | 22% | |
| ויטמין B6 | 0.3mg | 21% | |
| ביוטין (ויטמין B7) | 9.0mcg | 30% | |
| פולאט (ויטמין B9) | 140.0mcg | 35% | |
| ויטמין C | 8.0mg | 9% | |
| ויטמין D | 0.6mcg | 3% | |
| ויטמין E | 2.1mg | 14% | |
| ויטמין K | 9.0mcg | 8% | |
מינרלים
| רכיב תזונתי | כמות | % מהצריכה היומית | זמן מחצית חיים |
|---|
| סידן | 62.0mg | 6% | |
| נחושת | 210.0mcg | 23% | |
| ברזל | 4.1mg | 23% | |
| מגנזיום | 48.0mg | 11% | |
| זרחן | 290.0mg | 41% | |
| אשלגן | 520.0mg | 11% | |
| סלניום | 32.0mcg | 58% | |
| נתרן | 980.0mg | 43% | |
| אבץ | 4.2mg | 38% | |
פסטה פנה עם כדורי בשר ורוטב עגבניות
מנת פסטה קלאסית עם פנה מעורבבת עם כדורי בשר מתובלים ורוטב עגבניות פשוט. היא משביעה, מנחמת, ומומלץ להגיש אותה חמה.
מרכיבים
פסטה פנה 180 g
כדורי בשר 150 g
רוטב עגבניות 70 g
שמן צמחי 10 g
מלח 5 g
פלפל שחור 5 g
הוראות הכנה
1. מביאים סיר עם מים מומלחים לרתיחה ומבשלים את הפנה עד לדרגת אל דנטה. מסננים היטב.
2. מחממים את השמן הצמחי במחבת על אש בינונית.
3. מוסיפים את כדורי הבשר ומבשלים עד שהם חמים לגמרי ומשחימים קלות.
4. יוצקים פנימה את רוטב העגבניות, ואז מתבלים במלח ובפלפל שחור.
5. מוסיפים את הפנה המבושלת למחבת ומערבבים עד שהיא מצופה באופן אחיד ברוטב.
6. מגישים מיד כשהמנה חמה.
זמן הכנה: 10 דקות
זמן בישול: 20 דקות
טיפים מועילים
אין לבשל את הפסטה יתר על המידה; היא צריכה להישאר מעט נגיסה.
חממו את הרוטב בעדינות כדי שכדורי הבשר יישארו רכים.
שמרו מעט ממי בישול הפסטה, אם צריך, כדי לדלל את הרוטב.מאוזן