בייקון הוא בשר חזיר משומר עם 541 קלוריות ל-100 גרם ותכולת נתרן גבוהה. מוסיף טעם מעושן ומלוח לארוחות בוקר ולמנות.
בייקון הוא מוצר בשר חזיר משומר בעל טעם מלוח, מעושן ואומאמי ומרקם פריך לאחר בישול. נהוג לטגן או לאפות אותו, ומשתמשים בו בארוחות בוקר, בכריכים, בסלטים וגם כמרכיב להוספת טעם למרקים ולמנות נוספות.
ל-100 גרם
% מהצריכה היומית מבוסס על תזונה של 2000 קק"ל
| רכיב תזונתי | כמות | % מהצריכה היומית | זמן מחצית חיים |
|---|---|---|---|
| כולין | 110.0mg | 20% | |
| ויטמין A | 11.0mcg | 1% | |
| תיאמין (ויטמין B1) | 0.4mg | 33% | |
| ויטמין B12 | 0.4mcg | 17% | |
| ריבופלבין (ויטמין B2) | 0.1mg | 8% | |
| ניאצין (ויטמין B3) | 7.7mg | 48% | |
| חומצה פנטותנית (ויטמין B5) | 0.9mg | 18% | |
| ויטמין B6 | 0.4mg | 24% | |
| פולאט (ויטמין B9) | 2.0mcg | 1% | |
| ויטמין D | 0.4mcg | 2% | |
| ויטמין E | 0.3mg | 2% |
| רכיב תזונתי | כמות | % מהצריכה היומית | זמן מחצית חיים |
|---|---|---|---|
| סידן | 11.0mg | 1% | |
| ברזל | 1.1mg | 6% | |
| מגנזיום | 19.0mg | 5% | |
| זרחן | 589.0mg | 84% | |
| אשלגן | 565.0mg | 12% | |
| סלניום | 33.1mcg | 60% | |
| נתרן | 1717.0mg | 75% | |
| אבץ | 3.2mg | 29% |
















