בית / world / אבקת קקאו

אבקת קקאו

אבקת קקאו מכילה 228 קלוריות ל-100 גרם ועשירה במגנזיום. משתמשים בה לאפייה, קינוחים, משקאות ורטבים בטעם שוקולדי עמוק.

אודות

אבקת קקאו היא אבקה יבשה ולא ממותקת שמיוצרת מפולי קקאו קלויים לאחר שמסירים את רוב חמאת הקקאו. יש לה טעם שוקולדי עמוק עם מרירות קלה, ומשתמשים בה בדרך כלל באפייה, בקינוחים, במשקאות וברטבים.

ערכים תזונתיים

ל-100 גרם

% מהצריכה היומית מבוסס על תזונה של 2000 קק"ל

קלוריות 228 kcal

11% DV

סך השומן 13.7g

21% DV

ויטמין D8.1g

ויטמין K4.6g

תיאמין (ויטמין B1)0.4g

סך הפחמימות 57.9g

19% DV

פולאט (ויטמין B9)37.0g

ויטמין B121.8g

חלבון 19.6g

39% DV

חלבון מהצומח19.6g

ויטמינים ומינרלים

ויטמינים

רכיב תזונתי	כמות	% מהצריכה היומית
כולין	12.3mg	2%
תיאמין (ויטמין B1)	0.1mg	8%
ריבופלבין (ויטמין B2)	0.2mg	15%
ניאצין (ויטמין B3)	2.2mg	14%
חומצה פנטותנית (ויטמין B5)	0.3mg	6%
ויטמין B6	0.1mg	6%
פולאט (ויטמין B9)	32.0mcg	8%
ויטמין E	0.1mg	1%
ויטמין K	2.5mcg	2%

מינרלים

רכיב תזונתי	כמות	% מהצריכה היומית
סידן	128.0mg	13%
נחושת	3.8mcg	0%
ברזל	13.9mg	77%
מגנזיום	499.0mg	119%
זרחן	734.0mg	105%
אשלגן	1524.0mg	32%
סלניום	14.3mcg	26%
נתרן	21.0mg	1%
אבץ	6.8mg	62%