שמיר
שמיר הוא עשב תיבול ארומטי עם 43 קלוריות ל-100 גרם וויטמין K. הוסיפו אותו לדגים, תפוחי אדמה וחמוצים לטעם רענן.
אודות
שמיר הוא עשב תיבול ירוק ועדין עם עלים דקיקים, טעם רענן, עשבוני ומעט חמצמץ, ורמז לאניס. משתמשים בו לעיתים קרובות בחמוצים, סלטים, מאכלי ים, תפוחי אדמה, רטבים ומרקים.
ערכים תזונתיים
ל-100 גרם
% מהצריכה היומית מבוסס על תזונה של 2000 קק"ל
קלוריות
43 kcal
2% DV
סך השומן
1.1g
2% DV
ויטמין D0.1g
ויטמין K0.6g
תיאמין (ויטמין B1)0.3g
סך הפחמימות
7.0g
2% DV
פולאט (ויטמין B9)2.1g
ויטמין B120.1g
ביוטין (ויטמין B7)4.8g
חלבון
3.5g
7% DV
חלבון מהצומח3.5g
ויטמינים ומינרלים
ויטמינים
| רכיב תזונתי | כמות | % מהצריכה היומית | זמן מחצית חיים |
|---|---|---|---|
| כולין | 13.2mg | 2% | |
| ויטמין A | 3867.0mcg | 430% | |
| תיאמין (ויטמין B1) | 0.1mg | 5% | |
| ריבופלבין (ויטמין B2) | 0.3mg | 23% | |
| ניאצין (ויטמין B3) | 1.6mg | 10% | |
| חומצה פנטותנית (ויטמין B5) | 0.4mg | 8% | |
| ויטמין B6 | 0.2mg | 11% | |
| פולאט (ויטמין B9) | 150.0mcg | 38% | |
| ויטמין C | 85.0mg | 94% | |
| ויטמין E | 2.8mg | 19% | |
| ויטמין K | 154.7mcg | 129% |
מינרלים
| רכיב תזונתי | כמות | % מהצריכה היומית | זמן מחצית חיים |
|---|---|---|---|
| סידן | 208.0mg | 21% | |
| נחושת | 146.0mcg | 16% | |
| ברזל | 6.6mg | 37% | |
| מגנזיום | 55.0mg | 13% | |
| זרחן | 66.0mg | 9% | |
| אשלגן | 738.0mg | 16% | |
| סלניום | 2.7mcg | 5% | |
| נתרן | 61.0mg | 3% | |
| אבץ | 0.9mg | 8% |
מתכונים עם שמיר (40)
קרפים ממולאים עם שמנת חמוצה ושמיר
914 kcal
סלמון עם תפוח אדמה מבושל, רוטב יוגורט ועשבי תיבול, בצל ירוק, עגבניות שרי, מלפפון ולימון
505 kcal
סלט ירקות קצוץ עם עשבי תיבול
95 kcal
מיטלוף עם רוטב חום, פירה ורוטב חמוציות
760 kcal
כופתת תפוחי אדמה מטוגנת במחבת עם לינגונברי
835 kcal
Greek yogurt dinner bowl with chickpeas, cucumber, herbs, and baked potato
430 kcal
סלט שרימפס על טוסט פתוח
455 kcal
סלט שרימפס קרמי עם בצל סגול, שמיר וצ'ילי
520 kcal
איקרת סלמון עם בצל סגול, מיונז ושמיר
433 kcal
איקרת סלמון עם בצל סגול קצוץ ומיונז
498 kcal
Greek yogurt dinner bowl with baked potato, chickpeas, cucumber, and dill
470 kcal
Cod with quinoa, asparagus, and yogurt-herb sauce
510 kcal
צלחת חגיגית מעורבת עם דג מטוגן, תפוחי אדמה קטנים, קציצה ברוטב חום, פירה, לינגונברי, לחם בחמאה ועוגיית שוקולד
1185 kcal
Baked cod and potato plate with seaweed, cucumber, and yogurt dill sauce
470 kcal
Greek yogurt tuna potato lunch plate with dill, spinach, and iodized salt
510 kcal
Greek yogurt chickpea cucumber herb lunch bowl
495 kcal
Greek yogurt potato and sardine lunch plate
510 kcal
Greek yogurt chickpea cucumber lunch salad
360 kcal
סלט מלפפונים קרמי עם בצל סגול
180 kcal
סלט מלפפונים עם טונה ובצל סגול
215 kcal
Greek yogurt tuna potato lunch plate
470 kcal
Greek yogurt tuna chickpea lunch bowl
445 kcal
סלט מלפפונים קרמי עם בצל סגול ועשבי תיבול
165 kcal
Baked cod with potato, asparagus, and yogurt-dill sauce
430 kcal
Sardine and potato lunch plate with arugula, tomato, and yogurt-dill sauce
520 kcal
פיש אנד צ'יפס בציפוי בירה עם רוטב טרטר, לימון ושמיר
1175 kcal
Baked cod with potato, spinach and yogurt-herb sauce
470 kcal
Grilled cod with baked potato, green beans, and yogurt-herb sauce
430 kcal
Greek yogurt chicken pita with cucumber and tomato
490 kcal
Greek yogurt chicken pita with cucumber, tomato, and dill
480 kcal
Greek yogurt chicken pita with cucumber tomato salad
510 kcal
Greek yogurt chicken wrap with cucumber, tomato, and spinach
540 kcal
Greek yogurt cucumber dill wrap with smoked trout
430 kcal
Greek yogurt lentil salad with cucumber, tomatoes, and pumpkin seeds
510 kcal
Greek yogurt cucumber dill dinner salad with walnuts
260 kcal
סלט שרימפס
290 kcal
כריך סלט שרימפס
420 kcal
שרימפס ברוטב עגבניות עם סלט מלפפון, יוגורט יווני ושמיר
500 kcal
שעועית לימה ברוטב עגבניות עם יוגורט מלפפון ושמיר
520 kcal
צזיקי
185 kcal