בצל ירוק
בצל ירוק הוא ירק ממשפחת הבצל עם 32 קלוריות ל-100 גרם וויטמין K. מוסיפים אותו לסלטים, מרקים וקישוטים לטעם רענן וחד.
אודות
בצל ירוק, המכונה גם סקליון, מציע טעם בצל עדין עם נגיסה רעננה ומעט עשבונית. נהוג להשתמש בו חי כקישוט או להוסיף אותו למוקפצים, מרקים, סלטים וחביתות.
ערכים תזונתיים
ל-100 גרם
% מהצריכה היומית מבוסס על תזונה של 2000 קק"ל
קלוריות
32 kcal
2% DV
סך השומן
0.2g
0% DV
תיאמין (ויטמין B1)0.1g
סך הפחמימות
7.3g
2% DV
פולאט (ויטמין B9)2.6g
ויטמין B122.3g
ביוטין (ויטמין B7)2.4g
חלבון
1.8g
4% DV
חלבון מהצומח1.8g
ויטמינים ומינרלים
ויטמינים
| רכיב תזונתי | כמות | % מהצריכה היומית | זמן מחצית חיים |
|---|---|---|---|
| כולין | 4.3mg | 1% | |
| ויטמין A | 50.0mcg | 6% | |
| תיאמין (ויטמין B1) | 0.1mg | 5% | |
| ריבופלבין (ויטמין B2) | 0.1mg | 6% | |
| ניאצין (ויטמין B3) | 0.5mg | 3% | |
| חומצה פנטותנית (ויטמין B5) | 0.1mg | 2% | |
| ויטמין B6 | 0.1mg | 4% | |
| פולאט (ויטמין B9) | 64.0mcg | 16% | |
| ויטמין C | 18.8mg | 21% | |
| ויטמין E | 0.6mg | 4% | |
| ויטמין K | 207.0mcg | 173% |
מינרלים
| רכיב תזונתי | כמות | % מהצריכה היומית | זמן מחצית חיים |
|---|---|---|---|
| סידן | 72.0mg | 7% | |
| נחושת | 70.0mcg | 8% | |
| ברזל | 1.5mg | 8% | |
| מגנזיום | 20.0mg | 5% | |
| זרחן | 37.0mg | 5% | |
| אשלגן | 276.0mg | 6% | |
| סלניום | 0.6mcg | 1% | |
| נתרן | 16.0mg | 1% | |
| אבץ | 0.4mg | 4% |
מתכונים עם בצל ירוק (19)
Country Scrambled Eggs with Avocado, Cheddar, and Buttered Toast
700 kcal
סלט סלמון טריאקי עם שומשום, צ'ילי ולימון
612 kcal
ארוחה ביתית יפנית עם אורז לבן, נאטו, מרק מיסו ותוספת ירקות מבושלים
621 kcal
ביצים ובשר בקר טחון מקושקשים עם פטרוזיליה, טוסט, פלחי תפוז ויוגורט
744 kcal
סלט קצוץ של מלפפון ועגבנייה
46 kcal
אורז מתובל עם ביצה, סלט סלק וסלט מלפפונים
505 kcal
קערת אורז עם בקר מתובל, חסה, בצל סגול, רוטב כתום קרמי ושמן צ'ילי
610 kcal
עוף בזיגוג שומשום עם אדממה ומלפפון
585 kcal
אוקונומיאקי יפני עם מיונז, רוטב אוקונומיאקי, פתיתי בוניטו ובצל ירוק
520 kcal
ראמן טונקוטסו עם צ'אשו, בצל ירוק, ג'ינג'ר כבוש ושמן צ'ילי
760 kcal
אטריות זכוכית מוקפצות עם שרימפס, ירקות וליים
560 kcal
Baked potato black bean tuna lunch plate
510 kcal
Baked potato with cottage cheese, black beans, and salsa
430 kcal
צ'יזבורגר בייקון עם צ'יפס עמוס בגבינה
1560 kcal
דניס שלם על הגריל עם סלסת ירקות קצוצה
520 kcal
גרנד צ'יזבורגר עם בייקון, בצל מקורמל וצ'יפס עמוס גבינה
1580 kcal
צ'יקן סופרים עם רוטב פטריות ואורז לבן מאודה
500 kcal
עוף ופטריות בר ברוטב שמנת קל עם אורז לבן מאודה
535 kcal
קערת חזיר ברביקיו קוריאני
520 kcal