חומר טעם אגוז לוז מוסיף טעם אגוזי למשקאות ולקינוחים. יש בו 0 קלוריות ל-100 גרם, והוא נפוץ בקפה ובאפייה.
חומר טעם אגוז לוז הוא רכיב מרוכז המשמש להענקת הארומה והטעם האגוזיים והמתקתקים של אגוזי לוז למאפים, קינוחים, משקאות וממתקים. בדרך כלל משתמשים בו בכמויות קטנות מאוד, והוא יכול להיות טבעי או מלאכותי, ולכן תרומתו התזונתית לרוב מזערית.
ל-100 גרם
% מהצריכה היומית מבוסס על תזונה של 2000 קק"ל