מלח ים הוא מלח שמופק מאידוי מי ים ומשמש לתיבול. יש בו 0 קלוריות ל-100 גרם, והוא מספק נתרן כמינרל בולט.
מלח ים הוא מלח גבישי גס או דק שמופק מאידוי מי ים. יש לו טעם נקי ומלוח, והוא משמש בדרך כלל לתיבול מזון, להשלמת מנות, וגם בתמיסות השריה או בכבישה.
ל-100 גרם
% מהצריכה היומית מבוסס על תזונה של 2000 קק"ל
| רכיב תזונתי | כמות | % מהצריכה היומית | זמן מחצית חיים |
|---|---|---|---|
| סידן | 24.0mg | 2% | |
| ברזל | 0.3mg | 2% | |
| מגנזיום | 1.0mg | 0% | |
| זרחן | 8.0mg | 1% | |
| אשלגן | 8.0mg | 0% | |
| סלניום | 0.1mcg | 0% | |
| נתרן | 38758.0mg | 1685% | |
| אבץ | 0.1mg | 1% |





