בית / world / אירופה / שוודיה / טוסט אבוקדו עם ארוגולה, עגבניות שרי וגרעיני דלעת קלויים

טוסט אבוקדו עם ארוגולה, עגבניות שרי וגרעיני דלעת קלויים

טוסט אבוקדו עם ארוגולה, עגבניות שרי וגרעיני דלעת קלויים
0 משתמשים אהבו את המזון הזה | 0 משתמשים שמרו את המזון הזה

ערכים תזונתיים

למנה של 157 גרם

% מהצריכה היומית מבוסס על תזונה של 2000 קק"ל

קלוריות 337 kcal
17% DV
סך השומן 20.6g
32% DV
שומן חד בלתי רווי11.7g
שומן רב בלתי רווי4.8g
שומן רווי3.1g
סך הפחמימות 31.6g
11% DV
סיבים תזונתיים9.3g
עמילן18.7g
סוכרים3.6g
חלבון 9.4g
19% DV
חלבון מן הצומח9.4g

אודות

טוסט אבוקדו פתוח על פרוסת לחם לבן עבה, עם ארוגולה, עגבניות שרי, גרעיני דלעת, שמן זית, מלח ופלפל שחור. מנה עם כמות קלוריות מתונה, שומנים בריאים, סיבים וחלבון צמחי קל.

רכיבים

ויטמינים ומינרלים

ויטמינים

רכיב תזונתיכמות% מהצריכה היומיתזמן מחצית חיים
ביוטין (ויטמין B7)3.8mcg13%
כולין21.4mg4%
פולאט (ויטמין B9)96.0mcg24%
ניאצין (ויטמין B3)2.9mg18%
חומצה פנטותנית (ויטמין B5)0.9mg19%
ריבופלבין (ויטמין B2)0.1mg10%
תיאמין (ויטמין B1)0.2mg20%
ויטמין A62.0mcg7%
ויטמין B60.3mg20%
ויטמין C15.8mg18%
ויטמין E2.6mg17%
ויטמין K34.5mcg29%

מינרלים

רכיב תזונתיכמות% מהצריכה היומיתזמן מחצית חיים
סידן54.0mg5%
נחושת280.0mcg31%
ברזל2.4mg13%
מגנזיום56.0mg13%
זרחן145.0mg21%
אשלגן463.0mg10%
סלניום17.0mcg31%
נתרן489.0mg21%
אבץ1.3mg12%

טוסט אבוקדו עם ארוגולה, עגבניות שרי וגרעיני דלעת קלויים

הערת פתיחה


הטוסט הזה בנוי על ניגודיות: לחם חם ופריך; אבוקדו קריר וקרמי; ארוגולה פלפלית; והמתיקות הנקייה של עגבניות שרי בשלות. גרעיני הדלעת מספקים את הקראנץ' הנחוץ, בעוד ששמן זית ופלפל שחור מאחדים את המרכיבים לכדי שלם מהודק. זו מנה פשוטה, אך רק כאשר מטפלים בה בדיוק.

עיקרי המתכון


  • קטגוריית המנה: טוסט

  • מטבח או מקור: עכשווי

  • סוג מנה: ארוחת בוקר או ארוחת צהריים קלה

  • תפוקה: מנה אחת

  • גודל מנה: 157 g

  • זמן הכנה: 8 דקות

  • זמן בישול: 4 דקות

  • זמן כולל: 12 דקות

  • רמת קושי: קל


    • ציוד


  • טוסטר או גריל

  • קערת ערבוב קטנה

  • סכין

  • קרש חיתוך

  • כף

  • צלחת


    • מרכיבים


  • לחם לבן ארטיזנלי, 45 g

  • אבוקדו, קלוף וללא גלעין, 70 g

  • ארוגולה, 15 g

  • עגבניות שרי, חצויות, 15 g

  • גרעיני דלעת, 8 g

  • שמן זית, 3 g

  • פלפל שחור, טחון דק, 0.5 g

  • מלח ים, 0.5 g


    • אופן ההכנה


  • 1. קלו את הלחם במשך 3 עד 4 דקות, עד שהפנים מזהיב באופן אחיד והפירור נשאר רך מתחת למעטפת פריכה. הלחם צריך להיות חם ויציב מספיק כדי לשאת את התוספות בלי לקרוס.

  • 2. הניחו את גרעיני הדלעת במחבת יבשה על אש בינונית למשך 2 עד 3 דקות, תוך ניעור המחבת לעיתים קרובות, עד שהם קלויים קלות וריחניים. הסירו אותם מיד כשהם מתחילים לקבל צבע; הם צריכים להישאר בהירים ופריכים.

  • 3. בקערה קטנה, מעכו את האבוקדו עם מלח הים והפלפל השחור עד למרקם חלק ברובו אך עדיין עם מעט טקסטורה. התערובת צריכה להיות ניתנת למריחה, לא רכה מדי.

  • 4. מרחו את האבוקדו באופן אחיד על הטוסט החם, עד הקצוות, בשכבה דקה ומבוקרת.

  • 5. ערבבו את הארוגולה ועגבניות השרי עם שמן הזית רק עד שהן מקבלות ברק קל. סדרו אותן מעל האבוקדו כך שהעלים יישארו מורמים והעגבניות יישארו גלויות.

  • 6. סיימו עם גרעיני הדלעת הקלויים, ופזרו אותם באופן אחיד על פני השטח כך שכל ביס יישא קראנץ'. הגישו מיד, כל עוד הלחם עדיין פריך.


    • הגשה וצלחות


    הניחו את הטוסט מעט מחוץ למרכז על צלחת חלקה. שמרו על התוספות מסודרות ופתוחות, כשהארוגולה אוורירית והעגבניות מפוזרות בכוונה. המנה המוגמרת צריכה לשדר פריכות, קרמיות, פלפליות ורעננות במידה שווה.

    הערות מקצועיות


    השתמשו באבוקדו בשל לחלוטין; פרי שאינו בשל יעניק לטוסט מרקם עמום ועמילני. קלו את הלחם במידה מספקת כדי ליצור מבנה, אך לא עד כדי כך שיהפוך לשביר. תבלו באיפוק: המנה צריכה להיות בעלת טעם נקי, כשכל מרכיב מובחן ומאוזן.
    צמחוניים-תיכונימאוזן
    להורדה ב-App Store

    Feel Better.

    OKKAI engine computes your next meal.

    Download on the App Store
    OKKAI dashboard
    Food detail
    OKKAI engine

    Core feature

    One photo.
    Full breakdown.

    Point your camera at any meal — restaurant dish, homemade food, snack, smoothie. OKKAI identifies what you're eating and returns a complete nutritional profile in seconds.

    • ·Calories, protein, carbs, and fat — instantly
    • ·20+ vitamins and minerals estimated per meal
    • ·Works on any meal, any cuisine, anywhere
    • ·Ingredient breakdown with adjustable portions
    • ·Recipe generation from any logged food
    Food nutrition detail

    Community

    See what people
    are actually eating.

    Every meal logged by OKKAI users — from Stockholm to Seoul.

    Loading meals…

    Features

    Built for people who take
    nutrition seriously.

    Feature screenshot
    The OKKAI engine

    Intelligence

    Your body keeps score.

    OKKAI ingests your sleep, exercise, food, weight, age, location and weather data. It breaks food down to its smallest compounds, computes vitamin and mineral half-lives, and models your body's current state as accurately as possible from all available data.

    The OKKAI engine keeps track of what cannot be seen.

    Computed every hour.

    Your body is never static. Vitamins deplete, minerals interact, absorption rates shift with activity and time of day.

    The engine recomputes every hour in order to give a suggestion on what to eat and when.

    Integration

    Deep Apple Health integration.

    OKKAI reads from and writes to Apple Health — bi-directionally. Every meal pushes macros, vitamins, and minerals into your health record. Every workout and sleep session flows back into OKKAI's analysis.

    Works with Apple Health
    Bi-directional sync
    Certified integration

    Reads from Health

    • Steps
    • Active calories
    • Workouts
    • Weight
    • Sleep hours
    • Resting heart rate

    Writes to Health

    • Dietary calories
    • Protein, carbs, fat
    • Fiber
    • All 13 vitamins
    • All 10 minerals
    Apple Health integration screen

    Social

    What people on Instagram say.

    Instagram review
    Instagram review

    Coming very soon.

    OKKAI is launching on iOS shortly. Sign up for the waiting list and be among the first to track nutrition the way it should be tracked.

    Download on the App Store

    FAQ

    Common questions.

    You take a photo of any meal. OKKAI's AI identifies the food, estimates the ingredients, calculates calories and macronutrients, and estimates 20+ vitamins and minerals — all within a few seconds. You can then adjust portions or add ingredients manually.
    Yes — OKKAI tracks 13 vitamins (A, C, D, E, K, B6, B12, folate, and more) and 10 minerals (calcium, iron, magnesium, zinc, potassium, and more). After logging enough meals, OKKAI provides an in-depth analysis of your body's nutrient stores and tells you exactly which foods to eat to fill the gaps.
    OKKAI supports 30+ protocols: daily time-restricted eating (12:12, 14:10, 16:8, 18:6, 20:4, OMAD), multi-day (5:2, alternate day fasting), extended fasts (24h, 36h, 48h, 72h, 96h), and religious fasts including Ramadan. You can also run a custom fast for any duration.
    Yes — deeply. OKKAI reads steps, active calories, workouts, weight, sleep, and resting heart rate from Apple Health. It also writes every meal's calories, macros, fiber, and all micronutrients back to your Health record so your full nutritional data lives in one place.
    OKKAI is free to download. Core features — food logging, calorie and macro tracking, fasting, weight tracking, and Apple Health sync — are free. Advanced AI analysis including the full micronutrient breakdown and personalized recommendations is available with OKKAI Premium.