kvasac
Kvasac je sastojak za pečenje i pivarstvo s 325 kalorija na 100 g i folatom (B9), važnim vitaminom B skupine.
O proizvodu
Kvasac je mikroskopska gljivica koja se koristi kao sredstvo za dizanje tijesta u pečenju te za fermentaciju u pivarstvu i vinarstvu. Ima blag, slankast okus i često se upotrebljava kako bi tijesto naraslo te za stvaranje alkohola i ugljikova dioksida u fermentiranoj hrani i pićima.
Nutritivne vrijednosti
Na 100 g
% dnevne vrijednosti na temelju prehrane od 2000 kcal
Kalorije
325 kcal
16% DV
Ukupne masti
7.6g
12% DV
Vitamin D1.0g
Vitamin K1.1g
Tiamin (B1)3.2g
Ukupni ugljikohidrati
41.2g
14% DV
Folat (B9)26.9g
Biotin (B7)14.3g
Proteini
40.4g
81% DV
Biljni proteini40.4g
Vitamini i minerali
Vitamini
| Nutrijent | Količina | DV% | Poluživot |
|---|---|---|---|
| Kolin | 80.0mg | 15% | |
| Tiamin (B1) | 11.0mg | 916% | |
| Riboflavin (B2) | 4.0mg | 308% | |
| Niacin (B3) | 40.2mg | 251% | |
| Pantotenska kiselina (B5) | 5.0mg | 100% | |
| Vitamin B6 | 2.9mg | 171% | |
| Folat (B9) | 2340.0mcg | 585% |
Minerali
| Nutrijent | Količina | DV% | Poluživot |
|---|---|---|---|
| Kalcij | 30.0mg | 3% | |
| Bakar | 4360.0mcg | 484% | |
| Željezo | 3.6mg | 20% | |
| Magnezij | 195.0mg | 46% | |
| Fosfor | 637.0mg | 91% | |
| Kalij | 1880.0mg | 40% | |
| Selen | 7.9mcg | 14% | |
| Natrij | 51.0mg | 2% | |
| Cink | 7.9mg | 72% |
Recepti sa sastojkom kvasac (42)
Kriška pizze sa sirom, umakom od rajčice i začinskim biljem
360 kcal
Pakirana rolada s makom
640 kcal
Beignet s grožđicama i šećerom u prahu
155 kcal
Kroasan s maslacem
265 kcal
jantar pivo
153 kcal
Svinjski ražnjići s debelo rezanim krumpirićima i somunom
1024 kcal
Krafna s ružičastom glazurom i bijelim mrvicama
650 kcal
Kriška pizze sa sirom
445 kcal
Somun sa za'atarom i maslinovim uljem
335 kcal
Little Debbie Honey Buns (kutija sa 6 peciva)
1320 kcal
Pizza s cvjetačom i slaninom
1320 kcal
Kroasan pecivo sa sirom
315 kcal
Razni punjeni krafni s čokoladnom glazurom i krem punjenjem
2240 kcal
rebrasti čips od krumpira sa začinskim biljem
225 kcal
Rebrasti čips od krumpira s okusom kiselog vrhnja i luka
160 kcal
Narezani baguette sa sezamom
330 kcal
Pizza sa sirom, gljivama i zelenim maslinama
1935 kcal
Krafna sa šećerom
250 kcal
Pringles Sour Cream & Onion čips od krumpira
891 kcal
Kačapuri
650 kcal
kriške pizze sa sirom
890 kcal
Pizza s doner kebabom, rajčicom, zelenom paprikom i mozzarellom
1610 kcal
Char siu bao na pari (3 komada)
420 kcal
Pizza Margherita s bosiljkom
1310 kcal
Fortified soy yogurt and nutritional yeast baked sweet potato dinner with black beans and spinach
480 kcal
Rolat s cimetom i glazurom od krem sira
360 kcal
Krafna s ružičastom glazurom i bijelim mrvicama
290 kcal
Prstenasta krafna s glazurom od vanilije i ružičastim preljevom
310 kcal
Lentil and Spinach Stew with Fortified Nutritional Yeast
430 kcal
Creamy white bean and mushroom skillet with fortified soy milk
480 kcal
Baked Potato with Black Beans, Salsa, Steamed Broccoli, and Nutritional Yeast
480 kcal
Baked sweet potato with black beans, salsa, avocado, and nutritional yeast
470 kcal
Chickpea and mushroom tomato pasta with nutritional yeast
590 kcal
Chickpea Pasta with Tomato, Spinach, and Nutritional Yeast
470 kcal
Tempeh sweet potato and Brussels sprouts sheet-pan dinner with fortified nutritional yeast
540 kcal
Chickpea pasta with tomato, mushrooms, spinach, and fortified nutritional yeast
480 kcal
Tofu Scramble with Spinach, Red Bell Pepper, and Nutritional Yeast
285 kcal
Napuljska pizza s gljivama i cherry rajčicama
1450 kcal
Napuljska pizza s gljivama, cherry rajčicama i mozzarellom
1540 kcal
Pizza s piletinom, rajčicom i mozzarellom
1035 kcal
Pizza iz krušne peći s gljivama i rajčicom
980 kcal
Pizza Margherita
910 kcal