A pitakenyér 275 kalóriát tartalmaz 100 g-onként, és folátot ad. Puha közel-keleti lepény, szendvicsekhez, mártogatáshoz és hummuszhoz is jó.
A pitakenyér puha, enyhén rágós közel-keleti lepénykenyér, lágy, búzás ízzel és sütés közben kialakuló zsebbel. Gyakran használják szendvicsekhez, wrapekhez, mártogatáshoz, valamint hummusz, falafel vagy grillezett húsok mellé.
100 g-ra
% napi érték 2000 kcal-os étrend alapján
| Tápanyag | Mennyiség | NRV% | Felezési idő |
|---|---|---|---|
| Kolin | 14.0mg | 3% | |
| Tiamin (B1-vitamin) | 0.5mg | 42% | |
| Riboflavin (B2-vitamin) | 0.2mg | 15% | |
| Niacin (B3-vitamin) | 3.9mg | 24% | |
| Pantoténsav (B5-vitamin) | 0.4mg | 8% | |
| B6-vitamin | 0.1mg | 6% | |
| Folát (B9-vitamin) | 165.0mcg | 41% | |
| E-vitamin | 0.3mg | 2% | |
| K-vitamin | 0.7mcg | 1% |
| Tápanyag | Mennyiség | NRV% | Felezési idő |
|---|---|---|---|
| Kalcium | 15.0mg | 2% | |
| Réz | 120.0mcg | 13% | |
| Vas | 3.6mg | 20% | |
| Magnézium | 23.0mg | 5% | |
| Foszfor | 112.0mg | 16% | |
| Kálium | 120.0mg | 3% | |
| Szelén | 27.0mcg | 49% | |
| Nátrium | 536.0mg | 23% | |
| Cink | 0.8mg | 7% |




