keju parmesan
Keju parmesan mengandung 431 kalori per 100g dan kaya kalsium. Keju keras Italia ini umum diparut untuk pasta, salad, dan sup.
Tentang
Keju parmesan adalah keju Italia keras yang dimatangkan, dengan rasa tajam, asin, dan gurih kacang serta tekstur berbutir. Keju ini biasanya diparut di atas pasta, risotto, sup, salad, dan sayuran panggang, atau digunakan untuk menambah kedalaman rasa pada saus dan hidangan panggang.
Fakta Nutrisi
Per 100g
% Nilai Harian berdasarkan diet 2000 kkal
Kalori
431 kcal
22% DV
Total Lemak
29.0g
45% DV
Vitamin D18.7g
Vitamin K8.7g
Vitamin B10.9g
Total Karbohidrat
4.1g
1% DV
Vitamin B120.9g
Protein
38.0g
76% DV
Protein Hewani38.0g
Vitamin & Mineral
Vitamin
| Nutrisi | Jumlah | %AKG | Waktu paruh |
|---|---|---|---|
| Kolin | 15.4mg | 3% | |
| Vitamin A | 308.0mcg | 34% | |
| Vitamin B1 | 0.0mg | 3% | |
| Vitamin B12 | 1.2mcg | 50% | |
| Vitamin B2 | 0.3mg | 27% | |
| Niasin | 0.1mg | 1% | |
| Asam Pantotenat | 0.3mg | 7% | |
| Vitamin B6 | 0.1mg | 5% | |
| Folat | 7.0mcg | 2% | |
| Vitamin D | 0.5mcg | 3% | |
| Vitamin E | 0.2mg | 1% | |
| Vitamin K | 1.7mcg | 1% |
Mineral
| Nutrisi | Jumlah | %AKG | Waktu paruh |
|---|---|---|---|
| Kalsium | 1184.0mg | 118% | |
| Tembaga | 32.0mcg | 4% | |
| Zat Besi | 0.8mg | 5% | |
| Magnesium | 44.0mg | 10% | |
| Fosfor | 694.0mg | 99% | |
| Kalium | 92.0mg | 2% | |
| Selenium | 22.5mcg | 41% | |
| Natrium | 1529.0mg | 66% | |
| Seng | 3.5mg | 32% |
Resep dengan keju parmesan (25)
Telur Orak-arik dengan Bayam dan Keju Keras Parut
255 kcal
Labu spaghetti dengan bayam dan keju parut
165 kcal
Loaded fries dengan udang, parmesan, aioli, saus tomat, dan sayap ayam buffalo dengan ranch
1775 kcal
Salad Caesar ayam panggang
455 kcal
Pasta ayam krim dengan bayam dan jamur
860 kcal
Pasta carbonara creamy dengan bacon dan kuning telur
865 kcal
Sepotong pizza keju
445 kcal
Pasta fusilli dengan ragù sapi, ricotta, parmesan, remah roti, peterseli, dan lada hitam
690 kcal
Sepotong pizza keju dengan salad Caesar
1015 kcal
Salad Caesar ayam dengan romaine, crouton, parmesan, dan tomat ceri
395 kcal
Ayam panggang herb dengan pasta krim
640 kcal
Pasta penne saus krim tomat dengan ayam blackened
890 kcal
Steak iris di atas fettuccine Alfredo
930 kcal
Steak iris di atas fettuccine Alfredo
760 kcal
Papan keju dengan anggur hijau, stroberi, cracker bulat, brie, keju biru, dan parmesan
1435 kcal
Papan keju dengan anggur hijau, stroberi, cracker bulat, brie, blue cheese, dan parmesan
1438 kcal
Pasta penne creamy dengan daging sapi dan keju leleh
760 kcal
Ravioli keju dengan saus krim ala Alfredo
620 kcal
Spaghetti ayam krim dengan paprika dan bumbu herba
620 kcal
Pasta cavatappi dengan saus Alfredo, brokoli, dan tomat ceri
520 kcal
Pasta Panggang dengan Tomat, Mozzarella, dan Parmesan
430 kcal
Spaghetti carbonara dengan pancetta dan parmesan
620 kcal
Gnocchi Daging Krim dengan Brokoli
1750 kcal
Rotini dengan Pesto Basil dan Paha Ayam Panggang Renyah
540 kcal
Pizza Keju Klasik Belum Dipanggang dengan Saus Tomat dan Mozzarella
1445 kcal