Cuka adalah cairan asam untuk dapur dengan 18 kalori per 100g dan kalium. Gunakan untuk dressing, acar, dan marinasi.
Cuka adalah cairan asam bercita rasa tajam yang dibuat dengan memfermentasi cairan beralkohol seperti anggur, sari apel, atau alkohol dari biji-bijian. Cuka umum dipakai dalam dressing salad, marinasi, pengacaran, saus, dan sebagai bumbu penyeimbang rasa yang memberi kesegaran.
Per 100g
% Nilai Harian berdasarkan diet 2000 kkal
| Nutrisi | Jumlah | %AKG | Waktu paruh |
|---|---|---|---|
| Kolin | 0.2mg | 0% | |
| Vitamin B1 | 0.0mg | 0% | |
| Vitamin B2 | 0.0mg | 1% | |
| Niasin | 0.0mg | 0% | |
| Asam Pantotenat | 0.0mg | 0% | |
| Vitamin B6 | 0.0mg | 0% | |
| Vitamin K | 0.3mcg | 0% |
| Nutrisi | Jumlah | %AKG | Waktu paruh |
|---|---|---|---|
| Kalsium | 7.0mg | 1% | |
| Tembaga | 8.0mcg | 1% | |
| Zat Besi | 0.2mg | 1% | |
| Magnesium | 5.0mg | 1% | |
| Fosfor | 8.0mg | 1% | |
| Kalium | 73.0mg | 2% | |
| Selenium | 0.1mcg | 0% | |
| Natrium | 5.0mg | 0% | |
| Seng | 0.0mg | 0% |











