Cottage pie með hrísgrjónum og grænmeti
1 notendum líkaði þessi matur | 0 notendur vistuðu þennan mat
Næringargildi
Í 450 g skammti
% daglegt gildi miðað við 2000 kcal mataræði
Kaloríur
620 kcal
31% DV
Heildarfita
22.0g
34% DV
Einómettuð fita8.0g
Fjölómettuð fita5.0g
Mettuð fita6.0g
Heildarkolvetni
78.0g
26% DV
Trefjar10.0g
Sterkja58.0g
Sykrur6.0g
Prótein
22.0g
44% DV
Plöntuprótein22.0g
Um
Grænmetisútgáfa af cottage pie borin fram með hrísgrjónum, líklega með jurtafyllingu og kartöflumauki ofan á. Matarmikill og saðsamur réttur með grænmeti og sósu.
Vítamín og steinefni
Vítamín
| Næringarefni | Magn | DV% | Helmingunartími |
|---|---|---|---|
| Kólín | 55.0mg | 10% | |
| A-vítamín | 220.0mcg | 24% | |
| Þíamín (B1) | 0.3mg | 21% | |
| Ríbóflavín (B2) | 0.2mg | 14% | |
| Níasín (B3) | 4.5mg | 28% | |
| Pantótensýra (B5) | 1.2mg | 24% | |
| B6-vítamín | 0.3mg | 21% | |
| Bíótín (B7) | 4.0mcg | 13% | |
| Fólat (B9) | 85.0mcg | 21% | |
| C-vítamín | 18.0mg | 20% | |
| D-vítamín | 0.2mcg | 1% | |
| E-vítamín | 2.5mg | 17% | |
| K-vítamín | 18.0mcg | 15% |
Steinefni
| Næringarefni | Magn | DV% | Helmingunartími |
|---|---|---|---|
| Kalsíum | 70.0mg | 7% | |
| Króm | 6.0mcg | 17% | |
| Kopar | 0.3mcg | 0% | |
| Joð | 18.0mcg | 12% | |
| Járn | 4.2mg | 23% | |
| Magnesíum | 65.0mg | 15% | |
| Mangan | 1.1mg | 48% | |
| Mólýbden | 22.0mcg | 49% | |
| Fosfór | 210.0mg | 30% | |
| Kalíum | 620.0mg | 13% | |
| Selen | 18.0mcg | 33% | |
| Natríum | 780.0mg | 34% | |
| Sink | 2.4mg | 22% |
Shepherd's pie með hrísgrjónum og grænmeti
Matarmikill bakaður réttur með grænmetis- og linsufyllingu, toppaður með kartöflumús, borinn fram með hrísgrjónum og grænmeti í sósu. Hann minnir á shepherd's pie, þó að viðbætt hrísgrjón og sósa geri þetta að framreiddri máltíð fremur en klassískri stakri böku.
Heildarþyngd: 450 g
Grænmetis- og linsufylling: 180 g
Kartöflumús ofan á: 120 g
Soðin hrísgrjón: 120 g
Grænmeti og sósa: 30 g
1. Setjið grænmetis- og linsufyllinguna í lítið eldfast mót eða framreiðslubakka.
2. Dreifið kartöflumúsinni jafnt yfir.
3. Hitið þar til rétturinn er heitur í gegn og toppurinn er orðinn létt brúnaður ef hann er bakaður.
4. Hitið soðnu hrísgrjónin sér.
5. Berið skammt af shepherd's pie fram með hrísgrjónunum og grænmeti í sósu til hliðar.
5 mínútur
15 mínútur
Til að fá betri áferð má brúna kartöflumúsina undir grilli eftir hitun.
Hafið hrísgrjónin og sósuna aðskilin þar til borið er fram til að varðveita áferðina.
Best er að bera þennan rétt fram heitan.
Hráefni
Heildarþyngd: 450 g
Leiðbeiningar
Undirbúningstími
5 mínútur
Eldunartími
15 mínútur
Gagnleg ráð
Grænmetisfæði