Saltaðar steiktar kartöflur
2 notendum líkaði þessi matur | 0 notendur vistuðu þennan mat
Næringargildi
Í 150 g skammti
% daglegt gildi miðað við 2000 kcal mataræði
Kaloríur
365 kcal
18% DV
Heildarfita
17.0g
26% DV
Einómettuð fita7.0g
Fjölómettuð fita6.0g
Mettuð fita2.5g
Heildarkolvetni
48.0g
16% DV
Trefjar4.0g
Sterkja43.0g
Sykrur0.5g
Prótein
4.0g
8% DV
Plöntuprótein4.0g
Um
Skammtur af djúpsteiktum kartöflum, yfirleitt saltaðum og borðuðum sem meðlæti eða snarl.
Vítamín og steinefni
Vítamín
| Næringarefni | Magn | DV% | Helmingunartími |
|---|---|---|---|
| Kólín | 25.0mg | 5% | |
| Þíamín (B1) | 0.1mg | 13% | |
| Ríbóflavín (B2) | 0.1mg | 4% | |
| Níasín (B3) | 2.2mg | 14% | |
| Pantótensýra (B5) | 0.7mg | 14% | |
| B6-vítamín | 0.5mg | 29% | |
| Bíótín (B7) | 1.0mcg | 3% | |
| Fólat (B9) | 25.0mcg | 6% | |
| C-vítamín | 12.0mg | 13% | |
| E-vítamín | 2.0mg | 13% | |
| K-vítamín | 16.0mcg | 13% |
Steinefni
| Næringarefni | Magn | DV% | Helmingunartími |
|---|---|---|---|
| Kalsíum | 18.0mg | 2% | |
| Króm | 2.0mcg | 6% | |
| Kopar | 0.1mcg | 0% | |
| Járn | 1.2mg | 7% | |
| Magnesíum | 35.0mg | 8% | |
| Mangan | 0.3mg | 11% | |
| Mólýbden | 8.0mcg | 18% | |
| Fosfór | 95.0mg | 14% | |
| Kalíum | 520.0mg | 11% | |
| Selen | 0.8mcg | 1% | |
| Natríum | 320.0mg | 14% | |
| Sink | 0.6mg | 5% |
Saltaðar steiktar kartöflur
Einfaldur réttur úr kartöflum sem eru steiktar í jurtaolíu og kryddaðar með salti í lokin. Þetta líkist mjög klassískum pönnusteiktum eða grunnsteiktum kartöflum.
Kartöflur 130 g
Jurtaolía 18 g
Salt 2 g
1. Flysjið kartöflurnar ef vill, skerið þær síðan í jafnar sneiðar, báta eða litla bita.
2. Hitið jurtaolíuna á pönnu við meðalhita.
3. Bætið kartöflunum á pönnuna og eldið, snúið þeim öðru hverju, þar til þær eru gullinbrúnar og mjúkar.
4. Stráið salti yfir og veltið þeim til svo saltið dreifist jafnt.
5. Berið fram heitt.
5 mínútur
15 til 20 mínútur
Skerið kartöflurnar jafnt svo þær eldast á sama hraða.
Ekki setja of mikið á pönnuna í einu, annars gufa þær frekar en að steikjast.
Aðlagaðu eldunartímann eftir stærð kartöflubitanna.
Hráefni
Leiðbeiningar
Undirbúningstími
5 mínútur
Eldunartími
15 til 20 mínútur
Gagnleg ráð
VeganGrænmetisfæðiGlútenlaustMjólkurlaust