Basil pestó er bragðmikil basilsósa með 470 hitaeiningar í 100 g og mikið af K-vítamíni, frábær með pasta, samlokum og sem ídýfa.
Basil pestó er rík og ilmandi sósa úr basil, olíu, hnetum, osti og hvítlauk. Hún hefur bragðmikið, kryddjurtakennt og hvítlauksríkt bragð og er algeng með pasta, í samlokur, með grænmeti og sem álegg eða meðlæti með kjöti eða fiski.
Í 100 g
% daglegt gildi miðað við 2000 kcal mataræði
| Næringarefni | Magn | DV% | Helmingunartími |
|---|---|---|---|
| Kólín | 12.0mg | 2% | |
| A-vítamín | 258.0mcg | 29% | |
| Þíamín (B1) | 0.1mg | 7% | |
| Ríbóflavín (B2) | 0.1mg | 12% | |
| Níasín (B3) | 0.9mg | 6% | |
| Pantótensýra (B5) | 0.3mg | 7% | |
| B6-vítamín | 0.1mg | 5% | |
| Fólat (B9) | 36.0mcg | 9% | |
| E-vítamín | 2.7mg | 18% | |
| K-vítamín | 93.0mcg | 78% |
| Næringarefni | Magn | DV% | Helmingunartími |
|---|---|---|---|
| Kalsíum | 180.0mg | 18% | |
| Kopar | 250.0mcg | 28% | |
| Járn | 1.6mg | 9% | |
| Magnesíum | 45.0mg | 11% | |
| Fosfór | 110.0mg | 16% | |
| Kalíum | 260.0mg | 6% | |
| Selen | 3.0mcg | 5% | |
| Natríum | 390.0mg | 17% | |
| Sink | 1.0mg | 9% |





