Sellerí er stökkt, hitaeiningasnautt grænmeti með 14 hitaeiningar í 100 g og K-vítamín. Notaðu það í salöt, súpur og sem snarl.
Sellerí er stökkt og vatnsríkt grænmeti með mildu, örlítið piparkenndu bragði. Það er oft borðað hrátt í salötum og sem snarl, eða eldað sem grunnur í súpur, pottrétti og á pönnu.
Í 100 g
% daglegt gildi miðað við 2000 kcal mataræði
| Næringarefni | Magn | DV% | Helmingunartími |
|---|---|---|---|
| Kólín | 6.1mg | 1% | |
| A-vítamín | 22.0mcg | 2% | |
| Þíamín (B1) | 0.0mg | 2% | |
| Ríbóflavín (B2) | 0.1mg | 4% | |
| Níasín (B3) | 0.3mg | 2% | |
| Pantótensýra (B5) | 0.2mg | 5% | |
| B6-vítamín | 0.1mg | 4% | |
| Fólat (B9) | 36.0mcg | 9% | |
| C-vítamín | 3.1mg | 3% | |
| E-vítamín | 0.3mg | 2% | |
| K-vítamín | 29.3mcg | 24% |
| Næringarefni | Magn | DV% | Helmingunartími |
|---|---|---|---|
| Kalsíum | 40.0mg | 4% | |
| Kopar | 35.0mcg | 4% | |
| Járn | 0.2mg | 1% | |
| Magnesíum | 11.0mg | 3% | |
| Fosfór | 24.0mg | 3% | |
| Kalíum | 260.0mg | 6% | |
| Selen | 0.4mcg | 1% | |
| Natríum | 80.0mg | 3% | |
| Sink | 0.1mg | 1% |









