Heim / world / graslaukur

graslaukur

Graslaukur er mild jurt með laukbragði sem er notuð á egg, kartöflur og í ídýfur. Hann hefur 30 hitaeiningar á 100 g og er ríkur af K-vítamíni.

Um

Graslaukur er mild jurt með laukkeim, grönnum grænum stönglum og fíngerðri áferð. Hann er oftast notaður ferskur sem skraut eða hrærður út í eggjarétti, kartöflur, súpur, ídýfur og salöt.

Næringargildi

Í 100 g

% daglegt gildi miðað við 2000 kcal mataræði

Kaloríur 30 kcal

2% DV

Heildarfita 0.7g

1% DV

D-vítamín0.1g

Þíamín (B1)0.2g

Heildarkolvetni 4.4g

1% DV

Fólat (B9)2.5g

B12-vítamín1.9g

Prótein 3.3g

7% DV

Plöntuprótein3.3g

Vítamín og steinefni

Vítamín

Næringarefni	Magn	DV%
Kólín	5.2mg	1%
A-vítamín	218.0mcg	24%
Þíamín (B1)	0.1mg	7%
Ríbóflavín (B2)	0.1mg	9%
Níasín (B3)	0.6mg	4%
Pantótensýra (B5)	0.3mg	6%
B6-vítamín	0.1mg	8%
Fólat (B9)	105.0mcg	26%
C-vítamín	58.1mg	65%
E-vítamín	0.2mg	1%
K-vítamín	212.7mcg	177%