Graslaukur er mild kryddjurt með 30 hitaeiningar í 100 g og K-vítamín. Notaðu hann til að bæta fersku laukbragði við egg, kartöflur og súpur.
Graslaukur er mild kryddjurt með laukbragði, grönnum grænum stönglum og fíngerðri áferð. Hann er oftast notaður ferskur sem skraut eða hrærður út í egg, kartöflur, súpur, ídýfur og salöt.
Í 100 g
% daglegt gildi miðað við 2000 kcal mataræði
| Næringarefni | Magn | DV% | Helmingunartími |
|---|---|---|---|
| Kólín | 5.2mg | 1% | |
| A-vítamín | 435.0mcg | 48% | |
| Þíamín (B1) | 0.1mg | 7% | |
| Ríbóflavín (B2) | 0.1mg | 9% | |
| Níasín (B3) | 0.6mg | 4% | |
| Pantótensýra (B5) | 0.3mg | 6% | |
| B6-vítamín | 0.1mg | 8% | |
| Fólat (B9) | 105.0mcg | 26% | |
| C-vítamín | 58.1mg | 65% | |
| E-vítamín | 0.2mg | 1% | |
| K-vítamín | 212.7mcg | 177% |
| Næringarefni | Magn | DV% | Helmingunartími |
|---|---|---|---|
| Kalsíum | 92.0mg | 9% | |
| Kopar | 0.2mcg | 0% | |
| Járn | 1.6mg | 9% | |
| Magnesíum | 42.0mg | 10% | |
| Fosfór | 58.0mg | 8% | |
| Kalíum | 296.0mg | 6% | |
| Selen | 0.9mcg | 2% | |
| Natríum | 3.0mg | 0% | |
| Sink | 0.6mg | 5% |


