Edik er súr matvöruvara með 18 hitaeiningar í 100 g og kalíum. Notaðu það í dressingar, súrsun og marineringar.
Edik er súr, sýrurík vökvi sem er búinn til með gerjun á vökvum sem innihalda alkóhól, eins og víni, eplasíderi eða kornalkóhóli. Það er algengt í salatdressingar, marineringar, súrsun, sósur og sem krydd sem gefur ferskara og skarpara bragð.
Í 100 g
% daglegt gildi miðað við 2000 kcal mataræði
| Næringarefni | Magn | DV% | Helmingunartími |
|---|---|---|---|
| Kólín | 0.2mg | 0% | |
| Þíamín (B1) | 0.0mg | 0% | |
| Ríbóflavín (B2) | 0.0mg | 1% | |
| Níasín (B3) | 0.0mg | 0% | |
| Pantótensýra (B5) | 0.0mg | 0% | |
| B6-vítamín | 0.0mg | 0% | |
| K-vítamín | 0.3mcg | 0% |
| Næringarefni | Magn | DV% | Helmingunartími |
|---|---|---|---|
| Kalsíum | 7.0mg | 1% | |
| Kopar | 8.0mcg | 1% | |
| Járn | 0.2mg | 1% | |
| Magnesíum | 5.0mg | 1% | |
| Fosfór | 8.0mg | 1% | |
| Kalíum | 73.0mg | 2% | |
| Selen | 0.1mcg | 0% | |
| Natríum | 5.0mg | 0% | |
| Sink | 0.0mg | 0% |











