Patate arrosto
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Valori nutrizionali
Per porzione da 165 g
% Valore giornaliero basato su una dieta di 2000 kcal
Calorie
515 kcal
26% DV
Grassi totali
24.8g
38% DV
Grassi monoinsaturi12.8g
Grassi polinsaturi7.6g
Grassi saturi3.7g
Grassi trans0.1g
Carboidrati totali
68.4g
23% DV
Fibre6.1g
Amido61.7g
Zuccheri0.6g
Proteine
5.8g
12% DV
Proteine vegetali5.8g
Informazioni
Una porzione media di patatine fritte condite con sale e pepe nero. Questo alimento è ricco di carboidrati e grassi, con una quantità moderata di fibre e un contenuto proteico piuttosto basso.
Ingredienti
Vitamine e minerali
Vitamine
| Nutriente | Quantità | %VNR | Emivita |
|---|---|---|---|
| Colina | 24.8mg | 5% | |
| Tiamina (B1) | 0.2mg | 15% | |
| Riboflavina (B2) | 0.1mg | 6% | |
| Niacina (B3) | 3.1mg | 19% | |
| Acido pantotenico (B5) | 0.9mg | 19% | |
| Vitamina B6 | 0.5mg | 27% | |
| Biotina (B7) | 1.7mcg | 6% | |
| Folato (B9) | 31.0mcg | 8% | |
| Vitamina C | 11.5mg | 13% | |
| Vitamina E | 1.9mg | 13% | |
| Vitamina K | 13.2mcg | 11% |
Minerali
| Nutriente | Quantità | %VNR | Emivita |
|---|---|---|---|
| Calcio | 22.0mg | 2% | |
| Rame | 180.0mcg | 20% | |
| Ferro | 1.4mg | 8% | |
| Magnesio | 43.0mg | 10% | |
| Fosforo | 150.0mg | 21% | |
| Potassio | 955.0mg | 20% | |
| Selenio | 1.3mcg | 2% | |
| Sodio | 430.0mg | 19% | |
| Zinco | 0.7mg | 6% |
Patate arrosto
Un semplice contorno di patate condito con sale e pepe nero, cotto con olio vegetale fino a risultare tenero e croccante. Questo piatto somiglia maggiormente a delle semplici patate arrosto o a patate saltate in padella, a seconda del metodo di cottura.
Patate, 150 g
Olio vegetale, 13 g
Sale, 1 g
Pepe nero, 1 g
Peso totale: 165 g
1. Preriscalda il forno a 220°C, oppure scalda una padella a fuoco medio-alto.
2. Taglia le patate in pezzi di dimensioni uniformi.
3. Mescola le patate con l'olio vegetale, il sale e il pepe nero.
4. Arrostisci per 25-35 minuti, girandole una volta, oppure cuoci in padella fino a doratura e finché saranno tenere.
5. Servi caldo.
10 minuti
25-35 minuti
Taglia le patate in modo uniforme così cuoceranno alla stessa velocità.
Usa abbastanza olio da rivestire leggermente le patate per una migliore doratura.
Regola sale e pepe a piacere, se necessario.
Ingredienti
Peso totale: 165 g
Istruzioni
Tempo di preparazione
10 minuti
Tempo di cottura
25-35 minuti
Consigli utili
VeganaVegetarianaSenza glutineSenza latticini