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erba cipollina

L'erba cipollina è un'erba dal gusto delicatamente cipollato. Ha 30 calorie per 100 g e spicca per la vitamina K, ottima su uova e patate.

Informazioni

L'erba cipollina è un'erba aromatica dal sapore delicatamente cipollato, con steli verdi sottili e una consistenza delicata. Si usa spesso fresca come guarnizione oppure mescolata a uova, patate, zuppe, salse cremose e insalate.

Valori nutrizionali

Per 100 g

% Valore giornaliero basato su una dieta di 2000 kcal

Calorie 30 kcal

2% DV

Grassi totali 0.7g

1% DV

Vitamina D0.1g

Tiamina (B1)0.2g

Carboidrati totali 4.4g

1% DV

Folato (B9)2.5g

Vitamina B121.9g

Proteine 3.3g

7% DV

Proteine vegetali3.3g

Vitamine e minerali

Vitamine

Nutriente	Quantità	%VNR
Colina	5.2mg	1%
Vitamina A	218.0mcg	24%
Tiamina (B1)	0.1mg	7%
Riboflavina (B2)	0.1mg	9%
Niacina (B3)	0.6mg	4%
Acido pantotenico (B5)	0.3mg	6%
Vitamina B6	0.1mg	8%
Folato (B9)	105.0mcg	26%
Vitamina C	58.1mg	65%
Vitamina E	0.2mg	1%
Vitamina K	212.7mcg	177%