lecitina di girasole
La lecitina di girasole è un emulsionante ricco di grassi con 800 calorie per 100 g e ferro. Aiuta a unire gli ingredienti nelle ricette.
Informazioni
La lecitina di girasole è un emulsionante naturale estratto dai semi di girasole, dal gusto delicato e neutro. Si usa spesso in prodotti da forno, cioccolato, integratori e alimenti trasformati per aiutare a unire olio e acqua e migliorare la consistenza.
Valori nutrizionali
Per 100 g
% Valore giornaliero basato su una dieta di 2000 kcal
Calorie
800 kcal
40% DV
Grassi totali
100.0g
100% DV
Vitamina D11.0g
Vitamina K20.0g
Tiamina (B1)69.0g
Carboidrati totali
0.0g
0% DV
Proteine
0.0g
0% DV
Ricette con lecitina di girasole (4)
Barretta proteica al torrone e nocciola
200 kcal
Barretta proteica al caramello e arachidi
200 kcal
Barretta proteica Quest Creamy Crisp
190 kcal
Barretta proteica al cioccolato e frutta secca
230 kcal