アボカドトースト

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栄養成分表示
175gあたり
%1日当たりの値は2000 kcalの食事に基づいています
一価不飽和脂肪12.4g
多価不飽和脂肪4.8g
飽和脂肪3.4g
食物繊維9.8g
でん粉20.5g
糖類3.9g
植物性たんぱく質9.5g
概要
厚切りの食パンに、つぶしたアボカド、ルッコラ、ミニトマト、かぼちゃの種をのせたアボカドトーストです。オリーブオイル、塩、こしょうで仕上げ、脂質は不飽和脂肪酸が中心。炭水化物は適度で、食物繊維もしっかりとれます。
ビタミン&ミネラル
ビタミン
| 栄養素 | 量 | DV% | 半減期 |
|---|
| コリン | 24.0mg | 4% | |
| ビタミンA | 78.0mcg | 9% | |
| ビタミンB1 | 0.3mg | 27% | |
| ビタミンB2 | 0.2mg | 14% | |
| ナイアシン | 3.4mg | 21% | |
| パントテン酸 | 1.1mg | 22% | |
| ビタミンB6 | 0.4mg | 25% | |
| ビオチン | 5.8mcg | 19% | |
| 葉酸 | 118.0mcg | 30% | |
| ビタミンC | 18.4mg | 20% | |
| ビタミンE | 3.1mg | 21% | |
| ビタミンK | 42.0mcg | 35% | |
ミネラル
| 栄養素 | 量 | DV% | 半減期 |
|---|
| カルシウム | 74.0mg | 7% | |
| 銅 | 410.0mcg | 46% | |
| 鉄 | 2.9mg | 16% | |
| マグネシウム | 88.0mg | 21% | |
| リン | 182.0mg | 26% | |
| カリウム | 612.0mg | 13% | |
| セレン | 16.0mcg | 29% | |
| ナトリウム | 412.0mg | 18% | |
| 亜鉛 | 1.7mg | 15% | |
アボカドトースト
ピリッとしたルッコラ、チェリートマト、パンプキンシードをのせた定番のアボカドトースト。シンプルでフレッシュ、カリッとした白パンとのバランスも抜群です。
材料
白パン 50 g
アボカド 70 g
ルッコラ 15 g
チェリートマト 20 g
パンプキンシード 10 g
オリーブオイル 7 g
黒こしょう 2 g
海塩 1 g
合計: 175 g
作り方
1. 白パンをこんがりとしてカリッとするまでトーストします。
2. アボカドをつぶすかスライスし、トーストの上に均等に広げます。
3. ルッコラと半分に切ったチェリートマトをのせます。
4. パンプキンシード、海塩、黒こしょうをふりかけます。
5. オリーブオイルを回しかけ、すぐに提供します。
下準備時間
5分
調理時間
3分
役立つヒント
最もよい食感にするには、熟したアボカドを使います。
パンはしっかりトーストして、具材をのせても崩れにくくします。
トーストがべたつかないように、塩とオリーブオイルは提供直前に加えます。ベジタリアン地中海式バランス