차지키
기록한 사용자: @okkai | 사용자 1명이 이 음식을 좋아했습니다 | 사용자 0명이 이 음식을 저장했습니다
영양 정보
180g 1회 제공량당
% 일일 기준치는 2000 kcal 식단 기준입니다
칼로리
185 kcal
9% DV
총 지방
13.5g
21% DV
단일불포화지방7.2g
다중불포화지방1.0g
포화지방4.6g
트랜스지방0.1g
총 탄수화물
8.5g
3% DV
식이섬유0.7g
전분2.0g
당류5.8g
단백질
8.5g
17% DV
동물성 단백질8.5g
소개
차지키는 요거트를 베이스로 한 크리미한 오이 딥으로, 올리브오일과 블랙올리브를 곁들여 즐기는 경우가 많습니다. 1회 제공량당 185칼로리이며, 올리브오일과 유제품에서 오는 지방 함량이 비교적 높고 단백질은 적당하며 탄수화물은 낮은 편입니다.
비타민 & 미네랄
비타민
| 영양소 | 함량 | DV% | 반감기 |
|---|---|---|---|
| 콜린 | 24.0mg | 4% | |
| 비타민 A | 45.0mcg | 5% | |
| 비타민 B1 | 0.1mg | 5% | |
| 비타민 B12 | 0.8mcg | 31% | |
| 비타민 B2 | 0.3mg | 25% | |
| 나이아신 | 0.3mg | 2% | |
| 판토텐산 | 0.7mg | 14% | |
| 비타민 B6 | 0.1mg | 5% | |
| 비오틴 | 5.5mcg | 18% | |
| 엽산 | 18.0mcg | 5% | |
| 비타민 C | 2.8mg | 3% | |
| 비타민 D | 0.1mcg | 1% | |
| 비타민 E | 1.1mg | 7% | |
| 비타민 K | 9.5mcg | 8% |
미네랄
| 영양소 | 함량 | DV% | 반감기 |
|---|---|---|---|
| 칼슘 | 185.0mg | 19% | |
| 구리 | 55.0mcg | 6% | |
| 철 | 0.5mg | 3% | |
| 마그네슘 | 22.0mg | 5% | |
| 인 | 165.0mg | 24% | |
| 칼륨 | 255.0mg | 5% | |
| 셀레늄 | 9.5mcg | 17% | |
| 나트륨 | 320.0mg | 14% | |
| 아연 | 0.9mg | 9% |
차지키
그리스식 요거트와 오이로 만드는 클래식한 딥으로, 딜, 마늘, 올리브 오일을 더해 산뜻한 풍미를 냅니다. 보통 차갑게 식혀 메제, 소스, 또는 구운 고기와 채소의 곁들임으로 제공합니다.
그리스식 요거트 120 g
오이 35 g
올리브 오일 15 g
블랙 올리브 5 g
마늘 2 g
딜 2 g
소금 1 g
후추 0.5 g
Total: 180.5 g
1. 오이는 강판에 갈거나 아주 잘게 깍둑썰기한 뒤, 남은 수분을 꼭 짜냅니다.
2. 마늘은 곱게 다지고, 딜과 블랙 올리브는 잘게 썹니다.
3. 볼에 그리스식 요거트, 오이, 마늘, 딜, 올리브 오일, 소금, 후추를 넣고 섞습니다.
4. 고루 잘 섞일 때까지 저어줍니다.
5. 블랙 올리브를 넣고 가볍게 섞어줍니다.
6. 제공하기 전에 최소 15분간 냉장해 차갑게 식힙니다.
15분
0분
오이의 수분을 충분히 짜내면 딥이 묽어지는 것을 막을 수 있습니다.
가장 좋은 풍미를 위해 제공 전에 차갑게 식히세요.
피타, 구운 고기, 또는 채소와 함께 내세요.
Ingredients
Total: 180.5 g
Instructions
Prep time
15분
Cook time
0분
Helpful tips
베지테리언글루텐 프리지중해식균형 식단