jautienos sultinys
Jautienos sultinys – sodrus pagrindas sriuboms ir padažams; 100 g turi 4 kcal, o natris yra išsiskiriantis mineralas.
Apie
Jautienos sultinys – tai sodrus skystis, gaminamas vandenyje lėtai verdant jautienos kaulus, mėsą ir prieskonines daržoves. Jis pasižymi turtingu, mėsingu skoniu ir dažnai naudojamas kaip pagrindas sriuboms, troškiniams, padažams ir mėsos padažams.
Maistinė vertė
100 g
% referencinė maistinė vertė, pagrįsta 2000 kcal dieta
Kalorijos
4 kcal
0% DV
Iš viso riebalų
0.2g
0% DV
Vitaminas D0.1g
Vitaminas K0.1g
Iš viso angliavandenių
0.3g
0% DV
Vitaminas B120.1g
Biotinas (B7)0.2g
Baltymai
0.6g
1% DV
Gyvūniniai baltymai0.6g
Vitaminai ir mineralai
Vitaminai
| Maistinė medžiaga | Kiekis | RMV% | Pusinės eliminacijos laikas |
|---|---|---|---|
| Cholinas | 2.0mg | 0% | |
| Tiaminas (B1) | 0.0mg | 1% | |
| Vitaminas B12 | 0.1mcg | 4% | |
| Riboflavinas (B2) | 0.0mg | 2% | |
| Niacinas (B3) | 0.2mg | 1% | |
| Pantoteno rūgštis (B5) | 0.1mg | 1% | |
| Vitaminas B6 | 0.0mg | 1% | |
| Folatai (B9) | 1.0mcg | 0% |
Mineralai
| Maistinė medžiaga | Kiekis | RMV% | Pusinės eliminacijos laikas |
|---|---|---|---|
| Kalcis | 2.0mg | 0% | |
| Varis | 5.0mcg | 1% | |
| Geležis | 0.1mg | 1% | |
| Magnis | 1.0mg | 0% | |
| Fosforas | 5.0mg | 1% | |
| Kalis | 20.0mg | 0% | |
| Selenas | 1.0mcg | 2% | |
| Natris | 45.0mg | 2% | |
| Cinkas | 0.1mg | 1% |
Receptai su jautienos sultinys (7)
Troškinta jautiena raudonojo vyno ir svogūnų padaže
690 kcal
Troškinta jautiena raudonojo vyno ir svogūnų padaže
640 kcal
Daube de Boeuf au Vin Rouge su migdolais, alyvuogėmis ir perliniais svogūnais
1180 kcal
Švediški mėsos kukuliai su bulvių koše, grietinėlės padažu ir bruknių uogiene
760 kcal
Didkepsnis su bulvių koše ir čimičiuriu
760 kcal
Jautienos kepsnys su bulvių koše ir raudonojo vyno padažu
760 kcal
Kepsnys su bulvių koše ir raudonojo vyno padažu
760 kcal