Irisų kvapioji medžiaga suteikia sodrias karamelės natas gėrimams ir desertams. Turi 0 kcal per 100 g; joje nurodomas kalcis.
Irisų kvapioji medžiaga yra koncentruotas kvapiklis, naudojamas kepiniams, desertams, gėrimams ir saldumynams suteikti saldų, sviestinį, karamelizuotą irisų skonį. Dėl stipraus, saldaus aromato ir skonio ji paprastai naudojama labai mažais kiekiais.
100 g
% referencinė maistinė vertė, pagrįsta 2000 kcal dieta