Toffíbragðefni gefur ríkulegt karamellubragð í drykki og eftirrétti. Það hefur 0 hitaeiningar í 100 g; kalsíum er skráð steinefni.
Toffíbragðefni er þétt bragðefni sem er notað til að gefa sætan, smjörkenndan og karamellaðan toffíkeim í bakkelsi, eftirrétti, drykki og sælgæti. Það er yfirleitt notað í mjög litlu magni vegna þess að ilmurinn og bragðið eru sterk og sæt.
Í 100 g
% daglegt gildi miðað við 2000 kcal mataræði