Samazināta tauku satura kakao pulveris satur 228 kalorijas uz 100 g un nodrošina magniju. To izmanto cepšanā un dzērienos bagātīgai šokolādes garšai.
Samazināta tauku satura kakao pulveris ir smalki malts pulveris, ko gatavo no grauzdētām kakao pupiņām, no kurām izņemta liela daļa kakao sviesta. Tam ir izteikta šokolādes garša ar vieglu rūgtumu, un to bieži izmanto cepšanā, desertos, dzērienos un mērcēs.
Uz 100 g
% dienas vērtības, pamatojoties uz 2000 kcal diētu
| Uzturviela | Daudzums | DV% | Pussabrukšanas periods |
|---|---|---|---|
| Holīns | 12.3mg | 2% | |
| Tiamīns (B1) | 0.1mg | 8% | |
| Riboflavīns (B2) | 0.2mg | 15% | |
| Niacīns (B3) | 2.2mg | 14% | |
| Pantotēnskābe (B5) | 0.2mg | 4% | |
| B6 vitamīns | 0.1mg | 6% | |
| Folskābe (B9) | 32.0mcg | 8% | |
| E vitamīns | 0.1mg | 1% | |
| K vitamīns | 2.5mcg | 2% |
| Uzturviela | Daudzums | DV% | Pussabrukšanas periods |
|---|---|---|---|
| Kalcijs | 128.0mg | 13% | |
| Varš | 3.8mcg | 0% | |
| Dzelzs | 13.9mg | 77% | |
| Magnijs | 499.0mg | 119% | |
| Fosfors | 734.0mg | 105% | |
| Kālijs | 1524.0mg | 32% | |
| Selēns | 14.3mcg | 26% | |
| Nātrijs | 21.0mg | 1% | |
| Cinks | 6.8mg | 62% |



