Zaļā paprika satur 20 kalorijas uz 100 g un ir bagāta ar C vitamīnu. Kraukšķīga un maiga, tā labi der salātiem, vokpannas ēdieniem un pildīšanai.
Zaļā paprika ir kraukšķīga, viegli rūgtena paprika ar svaigu, zāļainu garšu. To bieži ēd svaigu salātos un salsā, vai gatavo vokpannā, apcep, pievieno zupām un pildītiem ēdieniem.
Uz 100 g
% dienas vērtības, pamatojoties uz 2000 kcal diētu
| Uzturviela | Daudzums | DV% | Pussabrukšanas periods |
|---|---|---|---|
| Holīns | 5.5mg | 1% | |
| A vitamīns | 18.0mcg | 2% | |
| Tiamīns (B1) | 0.1mg | 5% | |
| Riboflavīns (B2) | 0.0mg | 2% | |
| Niacīns (B3) | 0.5mg | 3% | |
| Pantotēnskābe (B5) | 0.1mg | 2% | |
| B6 vitamīns | 0.2mg | 13% | |
| Folskābe (B9) | 10.0mcg | 3% | |
| C vitamīns | 80.4mg | 89% | |
| E vitamīns | 0.4mg | 2% | |
| K vitamīns | 7.4mcg | 6% |
| Uzturviela | Daudzums | DV% | Pussabrukšanas periods |
|---|---|---|---|
| Kalcijs | 10.0mg | 1% | |
| Varš | 0.1mcg | 0% | |
| Dzelzs | 0.3mg | 2% | |
| Magnijs | 10.0mg | 2% | |
| Fosfors | 20.0mg | 3% | |
| Kālijs | 175.0mg | 4% | |
| Selēns | 0.1mcg | 0% | |
| Nātrijs | 3.0mg | 0% | |
| Cinks | 0.1mg | 1% |








