चॉकलेट गनाश
चॉकलेट गनाश हे चॉकलेट आणि क्रीमचे समृद्ध मिश्रण आहे, ज्यात 100 ग्रॅममागे 400 कॅलरी असतात. ग्लेझ, फिलिंग आणि फ्रॉस्टिंगसाठी वापरा.
माहिती
चॉकलेट गनाश हे चॉकलेट आणि क्रीमचे समृद्ध, गुळगुळीत मिश्रण आहे. याला खोल कोकोचा स्वाद आणि रेशमी पोत असतो. डेझर्टमध्ये ते ग्लेझ, फिलिंग, फ्रॉस्टिंग किंवा ट्रफलच्या बेस म्हणून नेहमी वापरले जाते.
पोषण माहिती
प्रति 100g
2000 kcal आहारावर आधारित % दैनिक मूल्य
कॅलरी
400 kcal
20% DV
एकूण मेद
31.0g
48% DV
व्हिटॅमिन D19.0g
व्हिटॅमिन K9.0g
थायामिन (B1)1.0g
एकूण कार्बोहायड्रेट
29.0g
10% DV
फोलेट (B9)2.5g
व्हिटॅमिन B1224.0g
बायोटिन (B7)2.5g
प्रथिने
3.5g
7% DV
प्राणिजन्य प्रथिने3.5g
जीवनसत्त्वे आणि खनिजे
जीवनसत्त्वे
| पोषकघटक | प्रमाण | DV% | अर्धायुष्य |
|---|---|---|---|
| कोलीन | 18.0mg | 3% | |
| व्हिटॅमिन A | 180.0mcg | 20% | |
| थायामिन (B1) | 0.0mg | 3% | |
| व्हिटॅमिन B12 | 0.2mcg | 8% | |
| रायबोफ्लेविन (B2) | 0.1mg | 9% | |
| नायसिन (B3) | 0.4mg | 3% | |
| पँटोथेनिक आम्ल (B5) | 0.3mg | 6% | |
| व्हिटॅमिन B6 | 0.0mg | 2% | |
| बायोटिन (B7) | 2.0mcg | 7% | |
| फोलेट (B9) | 8.0mcg | 2% | |
| व्हिटॅमिन D | 0.4mcg | 2% | |
| व्हिटॅमिन E | 0.8mg | 5% | |
| व्हिटॅमिन K | 2.0mcg | 2% |
खनिजे
| पोषकघटक | प्रमाण | DV% | अर्धायुष्य |
|---|---|---|---|
| कॅल्शियम | 70.0mg | 7% | |
| तांबे | 180.0mcg | 20% | |
| लोह | 1.8mg | 10% | |
| मॅग्नेशियम | 35.0mg | 8% | |
| फॉस्फरस | 85.0mg | 12% | |
| पोटॅशियम | 180.0mg | 4% | |
| सेलेनियम | 4.0mcg | 7% | |
| सोडियम | 35.0mg | 2% | |
| झिंक | 0.8mg | 7% |
चॉकलेट गनाश असलेल्या पाककृती (1)
