शिजवलेला भात हे मुख्य धान्य आहे. 100 ग्रॅममध्ये 130 कॅलरी आणि तांबे मिळते. बाउल्स, साइड डिश आणि स्टर-फ्रायसाठी तो उत्तम बेस ठरतो.
शिजवलेला भात हे सौम्य, मऊ आणि किंचित चिकट मुख्य धान्य आहे. त्याची चव तटस्थ असल्याने तो सॉस आणि मसाले चांगले शोषून घेतो. तो सहसा साइड डिश म्हणून, स्टर-फ्राय आणि करीसाठी बेस म्हणून, तसेच राइस बाउल्स, सुशी आणि कॅसरोलमध्ये वापरला जातो.
प्रति 100g
2000 kcal आहारावर आधारित % दैनिक मूल्य
| पोषकघटक | प्रमाण | DV% | अर्धायुष्य |
|---|---|---|---|
| कोलीन | 2.1mg | 0% | |
| थायामिन (B1) | 0.0mg | 2% | |
| रायबोफ्लेविन (B2) | 0.0mg | 1% | |
| नायसिन (B3) | 0.4mg | 3% | |
| पँटोथेनिक आम्ल (B5) | 0.4mg | 8% | |
| व्हिटॅमिन B6 | 0.1mg | 3% | |
| फोलेट (B9) | 3.0mcg | 1% | |
| व्हिटॅमिन E | 0.0mg | 0% |
| पोषकघटक | प्रमाण | DV% | अर्धायुष्य |
|---|---|---|---|
| कॅल्शियम | 10.0mg | 1% | |
| तांबे | 70.0mcg | 8% | |
| लोह | 0.2mg | 1% | |
| मॅग्नेशियम | 12.0mg | 3% | |
| फॉस्फरस | 43.0mg | 6% | |
| पोटॅशियम | 35.0mg | 1% | |
| सेलेनियम | 7.5mcg | 14% | |
| सोडियम | 1.0mg | 0% | |
| झिंक | 0.5mg | 4% |



