खेकडा हा गोडसर, नाजूक चवीचा शेलफिश आहे. 100 ग्रॅममध्ये 97 कॅलरी आणि फॉस्फरस मिळतो; क्रॅब केक्स, सॅलड व सीफूड बोइलमध्ये लोकप्रिय.
खेकडा हा गोडसर, नाजूक चवीचा शेलफिश आहे. त्याचे पांढरे, मऊ मांस आणि किंचित खारट समुद्री चव यासाठी तो ओळखला जातो. खेकडा बहुतेकदा वाफवून, उकळून, बेक करून किंवा क्रॅब केक्स, सूप, सॅलड आणि सीफूड पास्ता पदार्थांमध्ये वापरला जातो.
प्रति 100g
2000 kcal आहारावर आधारित % दैनिक मूल्य
| पोषकघटक | प्रमाण | DV% | अर्धायुष्य |
|---|---|---|---|
| कोलीन | 78.0mg | 14% | |
| फोलेट (B9) | 51.0mcg | 13% | |
| नायसिन (B3) | 2.7mg | 17% | |
| पँटोथेनिक आम्ल (B5) | 0.6mg | 12% | |
| रायबोफ्लेविन (B2) | 0.1mg | 4% | |
| थायामिन (B1) | 0.1mg | 4% | |
| व्हिटॅमिन A | 54.0mcg | 6% | |
| व्हिटॅमिन B12 | 9.8mcg | 408% | |
| व्हिटॅमिन B6 | 0.1mg | 6% | |
| व्हिटॅमिन D | 0.5mcg | 3% | |
| व्हिटॅमिन E | 1.2mg | 8% | |
| व्हिटॅमिन K | 0.3mcg | 0% |
| पोषकघटक | प्रमाण | DV% | अर्धायुष्य |
|---|---|---|---|
| कॅल्शियम | 91.0mg | 9% | |
| लोह | 0.8mg | 4% | |
| मॅग्नेशियम | 36.0mg | 9% | |
| फॉस्फरस | 234.0mg | 33% | |
| पोटॅशियम | 259.0mg | 6% | |
| सेलेनियम | 39.6mcg | 72% | |
| सोडियम | 293.0mg | 13% | |
| झिंक | 3.1mg | 28% |


