मॅकरॉन शेल
मॅकरॉन शेल हे कुरकुरीत बदाम-मेरींग कुकी शेल आहे, ज्यात 100 ग्रॅममागे 435 कॅलरी असतात. ते फोलेट देते आणि क्लासिक फ्रेंच मॅकरॉनसाठी वापरले जाते.
माहिती
मॅकरॉन शेल हे नाजूक, बाहेरून कुरकुरीत आणि आतून किंचित चिवट असे बदाम-मेरींग कुकी शेल असते. ते साधारणपणे गोड आणि हलक्या बदामी चवीचे असते. फ्रेंच शैलीतील मॅकरॉन बनवताना यामध्ये बटरक्रीम, गनाश किंवा जॅमसारखे फिलिंग भरून दोन शेल एकत्र सँडविच केले जातात.
पोषण माहिती
प्रति 100g
2000 kcal आहारावर आधारित % दैनिक मूल्य
कॅलरी
435 kcal
22% DV
एकूण मेद
20.7g
32% DV
व्हिटॅमिन D2.0g
व्हिटॅमिन K12.4g
थायामिन (B1)5.0g
एकूण कार्बोहायड्रेट
54.2g
18% DV
फोलेट (B9)2.4g
व्हिटॅमिन B1248.3g
बायोटिन (B7)1.5g
प्रथिने
8.1g
16% DV
वनस्पतिजन्य प्रथिने8.1g
जीवनसत्त्वे आणि खनिजे
जीवनसत्त्वे
| पोषकघटक | प्रमाण | DV% | अर्धायुष्य |
|---|---|---|---|
| कोलीन | 22.0mg | 4% | |
| थायामिन (B1) | 0.1mg | 7% | |
| रायबोफ्लेविन (B2) | 0.3mg | 25% | |
| नायसिन (B3) | 1.2mg | 8% | |
| पँटोथेनिक आम्ल (B5) | 0.3mg | 7% | |
| व्हिटॅमिन B6 | 0.1mg | 3% | |
| फोलेट (B9) | 42.0mcg | 11% | |
| व्हिटॅमिन E | 7.4mg | 49% |
खनिजे
| पोषकघटक | प्रमाण | DV% | अर्धायुष्य |
|---|---|---|---|
| कॅल्शियम | 82.0mg | 8% | |
| तांबे | 0.4mcg | 0% | |
| लोह | 1.8mg | 10% | |
| मॅग्नेशियम | 54.0mg | 13% | |
| फॉस्फरस | 145.0mg | 21% | |
| पोटॅशियम | 185.0mg | 4% | |
| सेलेनियम | 4.5mcg | 8% | |
| सोडियम | 95.0mg | 4% | |
| झिंक | 1.1mg | 10% |
मॅकरॉन शेल असलेल्या पाककृती (1)
