संत्र्याची साल

माहिती

संत्र्याची साल म्हणजे संत्र्याचे बाहेरील आवरण. तिचा सुगंध ताजा सिट्रससारखा असतो आणि चव किंचित कडवट व आंबटसर असते. बेकिंग, मुरांबा, सॉस, चहा आणि खारट पदार्थांमध्ये सुगंध व झेस्टसाठी ती किसून किंवा साखर घालून वापरली जाते.

पोषण माहिती

प्रति 100g

2000 kcal आहारावर आधारित % दैनिक मूल्य

जीवनसत्त्वे आणि खनिजे

जीवनसत्त्वे

खनिजे