पेस्ट्री क्रीम
पेस्ट्री क्रीम हे टार्ट आणि पेस्ट्रीसाठी समृद्ध कस्टर्ड फिलिंग आहे. 100 ग्रॅममध्ये 122 कॅलरी असतात आणि ते व्हिटॅमिन A देते.
माहिती
पेस्ट्री क्रीम हे दूध, अंडी, साखर आणि स्टार्चपासून बनवलेले समृद्ध, घट्ट कस्टर्ड आहे. याची चव गुळगुळीत, गोड आणि व्हॅनिलासारखी असते. एक्लेअर्स, क्रीम पफ्स, टार्ट्स आणि थर लावलेल्या डेझर्ट्समध्ये फिलिंग म्हणून याचा सामान्यतः वापर केला जातो.
पोषण माहिती
प्रति 100g
2000 kcal आहारावर आधारित % दैनिक मूल्य
कॅलरी
122 kcal
6% DV
एकूण मेद
4.3g
7% DV
व्हिटॅमिन D2.4g
व्हिटॅमिन K1.2g
थायामिन (B1)0.2g
एकूण कार्बोहायड्रेट
18.6g
6% DV
व्हिटॅमिन B1215.2g
बायोटिन (B7)3.4g
प्रथिने
3.8g
8% DV
प्राणिजन्य प्रथिने3.8g
जीवनसत्त्वे आणि खनिजे
जीवनसत्त्वे
| पोषकघटक | प्रमाण | DV% | अर्धायुष्य |
|---|---|---|---|
| कोलीन | 32.0mg | 6% | |
| व्हिटॅमिन A | 74.0mcg | 8% | |
| थायामिन (B1) | 0.0mg | 3% | |
| व्हिटॅमिन B12 | 0.3mcg | 13% | |
| रायबोफ्लेविन (B2) | 0.2mg | 12% | |
| नायसिन (B3) | 0.1mg | 1% | |
| पँटोथेनिक आम्ल (B5) | 0.5mg | 10% | |
| व्हिटॅमिन B6 | 0.0mg | 2% | |
| बायोटिन (B7) | 4.0mcg | 13% | |
| फोलेट (B9) | 16.0mcg | 4% | |
| व्हिटॅमिन D | 0.6mcg | 3% | |
| व्हिटॅमिन E | 0.3mg | 2% | |
| व्हिटॅमिन K | 0.7mcg | 1% |
खनिजे
| पोषकघटक | प्रमाण | DV% | अर्धायुष्य |
|---|---|---|---|
| कॅल्शियम | 82.0mg | 8% | |
| तांबे | 40.0mcg | 4% | |
| लोह | 0.4mg | 2% | |
| मॅग्नेशियम | 10.0mg | 2% | |
| फॉस्फरस | 95.0mg | 14% | |
| पोटॅशियम | 118.0mg | 3% | |
| सेलेनियम | 8.0mcg | 15% | |
| सोडियम | 58.0mg | 3% | |
| झिंक | 0.5mg | 5% |
पेस्ट्री क्रीम असलेल्या पाककृती (1)
