मोती कांदा
मोती कांद्यात 100 ग्रॅममागे 42 कॅलरी असतात आणि तो व्हिटॅमिन C देतो. लोणचे, भाजणे आणि पारंपरिक साइड डिशसाठी वापरा.
माहिती
मोती कांदे हे लहान, सौम्य चवीचे आणि किंचित गोडसर कांदे असतात. शिजवल्यावर त्यांचा पोत मऊ आणि नाजूक होतो. त्यांचा वापर लोणचे घालण्यासाठी, भाजण्यासाठी, ग्लेझिंगसाठी, स्ट्यूमध्ये आणि सजावटीसाठी केला जातो.
पोषण माहिती
प्रति 100g
2000 kcal आहारावर आधारित % दैनिक मूल्य
कॅलरी
42 kcal
2% DV
एकूण मेद
0.1g
0% DV
एकूण कार्बोहायड्रेट
9.3g
3% DV
फोलेट (B9)1.7g
व्हिटॅमिन B124.2g
बायोटिन (B7)3.4g
प्रथिने
1.4g
3% DV
वनस्पतिजन्य प्रथिने1.4g
जीवनसत्त्वे आणि खनिजे
जीवनसत्त्वे
| पोषकघटक | प्रमाण | DV% | अर्धायुष्य |
|---|---|---|---|
| कोलीन | 6.1mg | 1% | |
| थायामिन (B1) | 0.1mg | 4% | |
| रायबोफ्लेविन (B2) | 0.0mg | 2% | |
| नायसिन (B3) | 0.1mg | 1% | |
| पँटोथेनिक आम्ल (B5) | 0.1mg | 2% | |
| व्हिटॅमिन B6 | 0.1mg | 7% | |
| फोलेट (B9) | 19.0mcg | 5% | |
| व्हिटॅमिन C | 7.4mg | 8% | |
| व्हिटॅमिन E | 0.0mg | 0% | |
| व्हिटॅमिन K | 0.4mcg | 0% |
खनिजे
| पोषकघटक | प्रमाण | DV% | अर्धायुष्य |
|---|---|---|---|
| कॅल्शियम | 23.0mg | 2% | |
| तांबे | 0.0mcg | 0% | |
| लोह | 0.2mg | 1% | |
| मॅग्नेशियम | 10.0mg | 2% | |
| फॉस्फरस | 29.0mg | 4% | |
| पोटॅशियम | 146.0mg | 3% | |
| सेलेनियम | 0.5mcg | 1% | |
| सोडियम | 4.0mg | 0% | |
| झिंक | 0.2mg | 2% |
मोती कांदा असलेल्या पाककृती (1)
