लोणच्याच्या काकडीच्या चकत्या
लोणच्याच्या काकडीच्या चकत्या म्हणजे खारट आंबट पाण्यात मुरवलेल्या काकडीच्या फोडी. 100 ग्रॅममध्ये 12 कॅलरीज आणि सोडियम; सँडविच व बर्गरसाठी लोकप्रिय.
माहिती
लोणच्याच्या काकडीच्या चकत्या म्हणजे पातळ कापलेल्या काकड्या, ज्या खारट व आंबट पाण्यात मुरवून टिकवल्या जातात. त्यांना अनेकदा शेपू, लसूण आणि मसाल्यांची चव दिली जाते. त्या सँडविचवर टॉपिंग म्हणून, बर्गरमध्ये सजावटीसाठी किंवा स्नॅक म्हणून वापरल्या जातात. त्यांचा पोत कुरकुरीत असतो आणि चव तीक्ष्ण, आंबट-खारट असते.
पोषण माहिती
प्रति 100g
2000 kcal आहारावर आधारित % दैनिक मूल्य
कॅलरी
12 kcal
1% DV
एकूण मेद
0.2g
0% DV
व्हिटॅमिन D0.1g
थायामिन (B1)0.1g
एकूण कार्बोहायड्रेट
2.3g
1% DV
फोलेट (B9)1.2g
व्हिटॅमिन B121.1g
प्रथिने
0.3g
1% DV
वनस्पतिजन्य प्रथिने0.3g
जीवनसत्त्वे आणि खनिजे
जीवनसत्त्वे
| पोषकघटक | प्रमाण | DV% | अर्धायुष्य |
|---|---|---|---|
| कोलीन | 3.6mg | 1% | |
| व्हिटॅमिन A | 5.0mcg | 1% | |
| थायामिन (B1) | 0.0mg | 1% | |
| रायबोफ्लेविन (B2) | 0.0mg | 1% | |
| नायसिन (B3) | 0.1mg | 1% | |
| पँटोथेनिक आम्ल (B5) | 0.1mg | 1% | |
| व्हिटॅमिन B6 | 0.0mg | 1% | |
| फोलेट (B9) | 1.0mcg | 0% | |
| व्हिटॅमिन C | 1.0mg | 1% | |
| व्हिटॅमिन E | 0.0mg | 0% | |
| व्हिटॅमिन K | 47.0mcg | 39% |
खनिजे
| पोषकघटक | प्रमाण | DV% | अर्धायुष्य |
|---|---|---|---|
| कॅल्शियम | 14.0mg | 1% | |
| तांबे | 30.0mcg | 3% | |
| लोह | 0.4mg | 2% | |
| मॅग्नेशियम | 4.0mg | 1% | |
| फॉस्फरस | 12.0mg | 2% | |
| पोटॅशियम | 23.0mg | 0% | |
| सेलेनियम | 0.3mcg | 1% | |
| सोडियम | 1208.0mg | 53% | |
| झिंक | 0.2mg | 2% |
लोणच्याच्या काकडीच्या चकत्या असलेल्या पाककृती (1)
