रेड वाइन सॉस
रेड वाइन सॉस हा समृद्ध खमंग सॉस आहे. 100 ग्रॅममध्ये 90 कॅलरी आणि सोडियम असते. स्टेक, रोस्ट मांस आणि पॅन सॉससाठी उत्तम.
माहिती
रेड वाइन सॉस हा चविष्ट, वाइन-आधारित सॉस आहे जो साधारणपणे स्टॉक, सुगंधी घटक आणि कधी कधी बटर किंवा हर्ब्ससह आटवून बनवला जातो. याची चव समृद्ध, आंबटसर आणि किंचित फळासारखी असते. हा सॉस प्रामुख्याने बीफ, लॅम्ब, डक किंवा भाजलेल्या भाज्यांसोबत दिला जातो.
पोषण माहिती
प्रति 100g
2000 kcal आहारावर आधारित % दैनिक मूल्य
कॅलरी
90 kcal
5% DV
एकूण मेद
4.8g
7% DV
व्हिटॅमिन D2.0g
व्हिटॅमिन K1.8g
थायामिन (B1)0.4g
एकूण कार्बोहायड्रेट
8.5g
3% DV
फोलेट (B9)0.3g
व्हिटॅमिन B124.2g
बायोटिन (B7)3.9g
प्रथिने
1.2g
2% DV
प्राणिजन्य प्रथिने0.6g
वनस्पतिजन्य प्रथिने0.6g
जीवनसत्त्वे आणि खनिजे
जीवनसत्त्वे
| पोषकघटक | प्रमाण | DV% | अर्धायुष्य |
|---|---|---|---|
| कोलीन | 5.0mg | 1% | |
| व्हिटॅमिन A | 120.0mcg | 13% | |
| थायामिन (B1) | 0.0mg | 2% | |
| व्हिटॅमिन B12 | 0.1mcg | 4% | |
| रायबोफ्लेविन (B2) | 0.0mg | 3% | |
| नायसिन (B3) | 0.4mg | 3% | |
| पँटोथेनिक आम्ल (B5) | 0.1mg | 2% | |
| व्हिटॅमिन B6 | 0.0mg | 2% | |
| फोलेट (B9) | 6.0mcg | 2% | |
| व्हिटॅमिन C | 1.0mg | 1% | |
| व्हिटॅमिन E | 0.6mg | 4% | |
| व्हिटॅमिन K | 3.0mcg | 3% |
खनिजे
| पोषकघटक | प्रमाण | DV% | अर्धायुष्य |
|---|---|---|---|
| कॅल्शियम | 12.0mg | 1% | |
| तांबे | 40.0mcg | 4% | |
| लोह | 0.5mg | 3% | |
| मॅग्नेशियम | 8.0mg | 2% | |
| फॉस्फरस | 22.0mg | 3% | |
| पोटॅशियम | 110.0mg | 2% | |
| सेलेनियम | 2.0mcg | 4% | |
| सोडियम | 320.0mg | 14% | |
| झिंक | 0.2mg | 2% |
रेड वाइन सॉस असलेल्या पाककृती (1)
